Pudim de Tapioca com creme de coco e xarope de açúcar de Palma

Esta receita sem glúten, fodmap amigável e vegana serve 6 e custos 92 centavos por porção. Uma porção contém 315 calorias, 2g de proteína, e 16g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de leite de coco, açúcar mascavo, tapioca pérola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Xarope de açúcar de coco e Palma com Tapioca, frutas tropicais e gelo raspado, Panquecas De Banana E Coco Com Xarope De Açúcar De Palma, e Sorvete De Açúcar De Coco-Palma.

Instrucao

Leve 6 xícaras de água para ferver em uma panela grande e adicione a tapioca em uma corrente lenta, mexendo sempre. Ferva delicadamente, mexendo sempre, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo e deixe repousar, coberto, até que a tapioca fique translúcida, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Adicione 3 xícaras de água fria à tapioca e escorra em uma peneira grande.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Agua

Equipamento que você usará

Peneira

Transfira a tapioca para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione água fria para cobrir por 2 polegadas e redemoinho tapioca para remover o excesso de amido.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Amido

Agua

Escorra a tapioca na peneira e repita o enxágue.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Equipamento que você usará

Peneira

Escorra a tapioca novamente e divida entre 6 pratos. Frio, frouxamente coberto, 10 minutos, ou até definir.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Rasgue a folha de pandan em tiras e amarre as tiras juntas em um nó. Cozinhe pandan com açúcar e restante 1/4 xícara de água em uma panela pequena, mexendo até que o açúcar se dissolva, até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos. Descarte pandan e despeje a calda por uma peneira fina em uma tigela pequena. Arrefecer até à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Xarope

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Tigela

Retire a camada grossa de creme de coco do topo da lata, reservando líquido fino no fundo.

Ingredientes que você precisará

Creme De Coco

Bata o creme de coco até ficar homogêneo, mexendo em 1 a 1 ' colheres de sopa de líquido de coco fino, se necessário, para obter uma consistência pourável.

Ingredientes que você precisará

Creme De Coco

Coco

Equipamento que você usará

Levar

Regue um pouco de xarope sobre a tapioca e cubra com um pouco de creme de coco.

Ingredientes que você precisará

Creme De Coco

Tapioca

Xarope

Sirva o xarope restante e o creme ao lado.

Ingredientes que você precisará

Creme

Xarope

Para esta receita em particular, preferimos um sabor de Thai, Royal Blossom, Thai Kitchen ou marca Ka-Me de leite de coco porque o líquido fino e a camada semelhante a creme são distintamente separados. O xarope pode ser feito 1 dia à frente e resfriado, coberto. Se o xarope for muito grosso para chuviscar, leve à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Coco