Puré de beterraba e rábano

Name: Puré de beterraba e rábano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 grande cebola, fatiada; 1 dente de alho, fatiado; 4 grande beterraba cozida em cubos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 2 (inverno) crème fraîche; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) rábano ralado na hora

Precisa de um sem glúten, lacto ovo vegetariano e acompanhamento primário? O purê de beterraba e rábano pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $1,25 por porção. Uma porção contém 141 calorias, 3g de proteína, e 6g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue crème fraîche, cebola, rábano e algumas outras coisas para fazer hoje. 6 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 66%, que é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Molho de beterraba e Raiz-Forte, Truta defumada, pão achatado de beterraba e rábano, e Salada de beterraba e abóbora com creme de rábano.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e cozinhe delicadamente a cebola e o alho por 10 minutos até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a beterraba e o vinagre à panela e cozinhe até ficar pegajoso. Retire a panela do fogo e junte o crache crme. Blitz com um liquidificador, ou ponta em um processador de alimentos e blitz para um puro. Junte o rábano ralado e sirva. O puro pode ser feito até um dia à frente e aquecido em uma panela ou no microondas.

Ingredientes que você precisará

Rabano