Purê De Batatas Leitelho

Name: Purê De Batatas Leitelho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal, para pincelar e fritar; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas a ferver; 4 (inverno) (1/2 vara) manteiga sem sal

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o purê de batatas com leitelho. Esta receita vegetariana e sem glúten serve 3 e custos 58 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8g de proteína, 17g de gordura, e um total de 303 calorias. Esta receita é apreciada por 12 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue batatas, leitelho, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Será um sucesso no seu Graca evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é boa. Tentar Purê De Batatas Leitelho, Purê De Batatas Leitelho, e Purê De Batatas Leitelho para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, leve 2 litros de água e 1 colher de sopa de sal para ferver. Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em cubos de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione - os à água fervente e leve a água de volta a ferver. Abaixe o fogo e cozinhe descoberto por 10 a 15 minutos, até que as batatas desmoronem facilmente quando perfuradas com um garfo.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Enquanto isso, aqueça o leite e a manteiga em uma panela pequena, certificando-se de que não ferva. Reserve até que as batatas estejam prontas.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Assim que as batatas estiverem macias, escorra-as em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Coloque um moinho de alimentos equipado com um pequeno disco/lâmina sobre uma tigela resistente ao calor. Passe as batatas pelo moinho de alimentos, girando a alça para frente e para trás. Assim que as batatas estiverem amassadas, misture a mistura de leite quente com um batedor ou espátula de borracha.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Adicione bastante leitelho para tornar as batatas cremosas.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Adicione 1 colher de chá de sal e pimenta e sirva quente. Para manter as batatas aquecidas, coloque a tigela sobre uma panela com água fervente por até 30 minutos. Você pode adicionar um pouco de leite quente extra para mantê-los cremosos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

8 (U-12) Camarões