Pão de carne Herbed com molho de cogumelos

Name: Pão de carne Herbed com molho de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças de presunto da Floresta Negra, finamente picado; 1 apertar Pitada de pimenta caiena; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Mostarda Dijon; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 onça seca cogumelos porcini; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 grande ovos levemente batidos; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha para todos os fins misturada com 2 colheres de sopa de água; 5 grande dentes de alho, picados; 454 pimenta habenero (recomendado: Catalina); 454 pimenta habenero carne de porco moída; 454 pimenta habenero 1/3 saco de macarrão de ovo extra largo; 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida Fatias de 1 polegada de espessura de pão italiano, crostas removidas; 8 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 1 cp. queijo parmesão ralado alecrim picado; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de sálvia finamente picadas; 1 chalota, picada; 227 pimenta habenero cogumelos shiitake, com caule, tampas em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas de tomilho finamente picadas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Pão de carne Herbed com molho de cogumelos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 590 calorias, 36g de proteína, e 40g de gordura um. Para $3.91 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de cogumelos porcini, folhas de tomilho, alecrim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 55%, este prato é sólido. Tentar Pão De Carne Com Molho De Cogumelos, Pão de carne de cogumelo Porcini com molho de Cogumelo, e Country Herbed Meat Loaf para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um copo grande de vidro, mergulhe o porcini na água fervente até amolecer, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Escorra o porcini, reservando o líquido de imersão. Lave-os brevemente, seque e pique finamente.

Deixe o líquido de imersão porcini assentar e despeje-o em uma tigela média, deixando o grão para trás.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma frigideira média, derreta 2 colheres de sopa da manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, até ficar translúcido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho, porcini picado e 2 colheres de sopa do líquido de imersão porcini reservado e cozinhe em fogo moderadamente baixo por cerca de 5 minutos. Junte o alecrim, o tomilho e a sálvia e raspe a mistura em uma tigela grande; deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Alho Goya®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Mergulhe o pão no líquido porcini restante até umedecer uniformemente, depois esprema e rasgue em pedaços pequenos. Reserve o líquido porcini para o molho.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Adicione o pão embebido à tigela grande, juntamente com a carne moída, a vitela e a carne de porco e o presunto e os ovos. Tempere com 1 colher de sopa de sal kosher e 1 colher de chá de pimenta preta. Amasse a mistura com as mãos até combinar.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

(recomendado: Catalina)

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira a carne para uma assadeira grande de ferro fundido esmaltado ou para uma assadeira pequena à prova de fogo e coloque-a firmemente em um pão oval de 10 por 6 polegadas.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Em uma tigela, misture a maionese com a mostarda e a pimenta caiena e pincele sobre o pão de carne.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

água Para Permitir

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Asse por 1 1/2 horas, ou até dourar e firme ao toque. Usando 2 espátulas grandes, transfira para uma tábua de cortar, cubra frouxamente com papel alumínio e mantenha aquecido. Reserve a assadeira.

Equipamento que você usará

Tabua

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Enquanto isso, derreta as 1 colher de sopa restantes de manteiga em uma frigideira média.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os cogumelos shiitake e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Adicione a chalota e cozinhe até ficar translúcido, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o caldo de galinha e o líquido de imersão porcini e cozinhe em fogo moderado até reduzir pela metade, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Coloque a assadeira de pão de carne em fogo moderadamente alto e mexa ocasionalmente até que as gotas comecem a dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Adicione o vinho e cozinhe, raspando os pedaços dourados, até reduzir pela metade, cerca de 3 a 4 minutos. Coe o conteúdo da assadeira na frigideira, misture a mistura de farinha e deixe ferver até engrossar, cerca de 2 minutos. Tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Biscoitos Oreo Picados

Corte o pão de carne em fatias grossas e passe o molho de cogumelos na mesa.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

água Para Permitir

Faça à frente: o pão de carne e o molho podem ser mantidos refrigerados separadamente por até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

água Para Permitir

Recomendação de vinho: uma petite Syrah intensa, apimentada e encorpada combinaria extremamente bem com este pão de carne cheio de ervas. Procure o 1997 Foppiano Petite Syrah da Califórnia ou o 1996 Stags ' Leap Winery Petite Syrah.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

água Para Permitir