Pão Focaccia com alecrim

Name: Pão Focaccia com alecrim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 pacote Pitada de sal para ferver a água; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna, cerca de 100 graus; 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem de boa qualidade, mais para a panela e para pintar em cima do pão; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de pão; 1 Cebola Amarela Média Picada farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco sal, mais sal grosso (fleur De sel se você tiver, caso contrário sal Kosher) para polvilhar por cima; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alecrim fresco picado (pode usar sálvia ou outras ervas, como tomilho ou orégano, mas qualquer erva que você use, use ervas frescas, não use secas)

Pão Focaccia com alecrim pode ser apenas o sem laticínios, lacto ovo vegetariano e vegano receita que você está procurando. Esta receita serve 1. Para $2.52 por porção, receita capas 55% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este pão tem 3677 calorias, 106g de proteína, e 41g de gordura por porção. 1448 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tem fermento, farinha de pão, azeite extra-virgem e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Receitas semelhantes são Como fazer Focaccia pão e alecrim alho Focaccia, Rosemary Focaccia Bread, e Rosemary Focaccia Bread.

Instrucao

Prova o fermento: mexa o fermento no copo 1/3 de água ligeiramente quente ao toque e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Adicione o azeite à água e adicione o fermento: em uma tigela grande, despeje 2 1/4 xícaras de água morna e 2 colheres de sopa de azeite. Depois que o fermento descansar por 10 minutos e começar a espumar, despeje-o na mistura de água e óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Tira De Casca De Limão

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione a farinha e o alecrim:

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Bata em 2 xícaras de farinha (ou a farinha de pão ou para todos os fins, nesta fase não importa qual) e a colher de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Adicione o alecrim.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Copo por copo, bata o resto da farinha (tanto a farinha de pão quanto para todos os fins). Como a mistura vai de uma massa para uma massa grossa, você vai querer mudar de um batedor para uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Sove a massa: no momento em que você começar a adicionar a última xícara de farinha, você poderá trabalhar a massa com as mãos. Comece a amassá – lo na tigela-tente incorporar toda a farinha presa nas laterais e no fundo da tigela enquanto começa a amassar.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Quando a tigela estiver bem limpa, vire a massa em uma tábua e amasse bem por 8 minutos. Você pode precisar de um pouco de farinha extra se a massa estiver pegajosa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Observe que uma cozinha

A batedeira auxiliar (ou alguma outra marca de batedeira elétrica vertical) funciona bem para misturar e amassar a massa de pão. Sobre o tempo que você adicionar a última xícara de farinha que você vai querer mudar a partir do acessório misturador padrão para o acessório gancho de massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Basta amassar a massa usando o gancho de massa em baixa velocidade por 8 minutos. Se depois de alguns minutos a massa ainda estiver um pouco pegajosa, adicione um pouco de farinha.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Primeiro aumento: em uma tigela grande e limpa, despeje cerca de uma colher de sopa de óleo e coloque a massa em cima dela.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Espalhe o óleo por toda a massa.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cubra a tigela com filme plástico e reserve para subir (em um local relativamente quente ou à temperatura ambiente) por uma hora e meia. Deve ter apenas o dobro de tamanho.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Doces Peachie-o's

Espalhe a massa na assadeira:

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Espalhe um pouco de azeite em sua assadeira ou assadeira (tornará mais fácil remover o pão).

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Coloque a massa em suas Assadeiras ou forme-a em rodelas de forma livre em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Esta receita fará dois pães de bom tamanho ou um grande e um pequeno. Cubra os pães e reserve por mais 30 minutos.

Dimple o pão: Dimple os pães com o polegar. Empurre para cerca do final da sua miniatura, cerca de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Segunda subida: cubra a massa novamente e deixe-a crescer para a sua subida final, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Pré-aqueça o forno: com 30 minutos para ir antes que a subida termine, pré-aqueça o forno a 400 ° F. Se você tiver uma pedra de pizza, coloque-a.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pincele com azeite, polvilhe com sal: assim que a massa terminar de crescer, pinte suavemente o topo com azeite – o quanto quiser.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Em seguida, polvilhe o sal grosso por cima de cerca de um pé sobre o pão; isso permite que o sal se espalhe melhor no caminho para baixo e ajuda a reduzir os aglomerados de sal.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Assar:

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque o pão no forno. Se você estiver fazendo pães de forma livre, coloque-os na Pedra da pizza.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Cebola Picada (2 Cebolas)

Asse a 400 ° F por um total de 20-25 minutos.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Se você tiver uma garrafa de spritzer de água, borrife um pouco de água no forno antes de colocar o pão para criar vapor e, em seguida, algumas vezes enquanto o pão está assando.

Ingredientes que você precisará

Spritzer

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Quando o pão sair do forno, coloque-o em uma prateleira dentro de 3-5 minutos; dessa forma, você manterá o fundo do pão crocante.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Deixe esfriar em uma prateleira por 10 minutos antes de comer.

Equipamento

Doces Peachie-o's

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Cebola Picada (2 Cebolas)

Ingredientes

Dose:

1pacote

Pitada de sal para ferver a água 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna, cerca de 100 graus 5321 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem de boa qualidade, mais para a panela e para pintar em cima do pão 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de pão 1Cebola Amarela Média Picada

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

sal, mais sal grosso (fleur De sel se você tiver, caso contrário sal Kosher) para polvilhar por cima 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alecrim fresco picado (pode usar sálvia ou outras ervas, como tomilho ou orégano, mas qualquer erva que você use, use ervas frescas, não use secas)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Focaccia funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Caposaldo Chianti com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.