Pão francês com azeitonas Kalamata e tomilho

Name: Pão francês com azeitonas Kalamata e tomilho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (ou mais) farinha para todos os fins; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 clara de ovo, batida para misturar; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 3/4 xícara de azeitonas Kalamata picadas sem caroço ou outras azeitonas pretas curadas com salmoura (sobre sem caroço); 16 camarão e veias Azeite; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, temperatura ambiente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath fermento seco ativo (para a versão do-ahead) ou fermento seco de crescimento rápido (para a versão do mesmo dia)

A receita de pão francês com azeitonas Kalamatan e tomilho pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 45 minutos. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 270 calorias, 5g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para 40 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 16. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue sal, açúcar, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Azeitonas Herbed Kalamatan, Purê de cenoura com azeitonas Kalamatan, e Farro Com Receita De Azeitonas Kalamatan.

Instrucao

Leve o leite para ferver em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a manteiga e o açúcar; mexa até a manteiga derreter.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Acucar

Despeje a mistura em uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 1 xícara de água em temperatura ambiente e mistura fria até ficar morna (85°F a 35°), cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Adicione o fermento; mexa para misturar. Junte as azeitonas, o tomilho e o sal.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Tomilho

Levedura

Sal

Adicione 1 xícara de farinha. Usando colher de madeira, mexa até que a farinha seja incorporada.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione 3 xícaras de farinha, 1 xícara de cada vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau até incorporar após cada adição. Se necessário, adicione até 1/2 xícara a mais de farinha até que a massa esteja lisa e comece a se afastar dos lados da tigela. Tigela grande de óleo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe a massa crescer em uma área quente sem correntes de ar até dobrar de volume, cerca de 45 minutos (não perfure a massa).

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 260°. óleo grande assadeira. Vire a massa para fora na superfície de trabalho enfarinhada (para evitar o esvaziamento, não perfure a massa e não amasse a massa). Divida a massa em 2 pedaços iguais. Forme suavemente (não amasse) cada peça em baguete com 15 polegadas de comprimento por 2 1/4 a 2 1/2 polegadas de largura (a massa não será lisa).

Ingredientes que você precisará

Baguete

Massa

Soco

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Transfira as baguetes para a assadeira preparada, espaçando uniformemente. Cubra frouxamente com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Envolver

Equipamento que você usará

Assadeira

Plastico

Deixe crescer na área quente sem correntes de ar até inchar ligeiramente, cerca de 30 minutos para massa refrigerada e 15 minutos para massa à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Massa

Pincele levemente o topo de cada pão com clara de ovo. Pulverize generosamente dentro do forno com água (cerca de 8 sprays); coloque imediatamente os pães no forno.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Agua

Equipamento que você usará

Forno

Asse por 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 400 ° F e continue a assar até que os pães estejam dourados e ocos quando batidos, cerca de 35 minutos. Esfrie no rack.

Equipamento que você usará

Forno