Pão Francês Integral

Pão Francês Integral
Se você tem aproximadamente 1 hora e 5 minutos para passar na cozinha, o Pão Francês Integral pode ser uma receita lacto ovo vegetariana tremenda para experimentar. Esta receita serve 32. Uma porção contém 142 calorias , 4g de proteína e 1g de gordura . Por 10 centavos por porção , esta receita cobre 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver fermento ativo, açúcar, fubá e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita do Taste of Home tem 1 fã. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Funciona bem como pão. Com uma pontuação spoonacular de 34% , este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Pão Quase Integral , Pão Integral de Melaço e Pão Focaccia Integral com Cebola Caramelizada .

Instrucao

1
Misture as farinhas. Em uma tigela grande, misture 3 xícaras de mistura de farinha e o fermento. Reserve.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Presunto Totalmente Cozido, PicadoPresunto Totalmente Cozido, Picado
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
2
Aqueça a água, o açúcar, o sal e a manteiga a 115°-120°.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)
2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido
Barras De Chocolate Ao Leite Sem NozesBarras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
3
Adicione a farinha e o fermento. Bata em velocidade baixa por 30 segundos; aumente a velocidade para média e bata por mais 3 minutos. Misture o restante da farinha o suficiente para fazer uma massa macia.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Presunto Totalmente Cozido, PicadoPresunto Totalmente Cozido, Picado
4
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 6 a 8 minutos.
5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
6
Sove a massa, divida-a ao meio e deixe descansar por 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
SocoSoco
7
Abra cada metade formando um retângulo de 38 x 30 cm.
Ingredientes que você precisará
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
8
Enrole como um rocambole, começando pelo lado longo. Aperte bem para fechar e vire as pontas para baixo para formar um pãozinho liso.
Ingredientes que você precisará
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
9
Polvilhe duas assadeiras com fubá e coloque cada pão, com a emenda para baixo, em uma assadeira untada. Faça cortes a cada 2-1/2 pol. no topo de cada pão. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
10
Bata a clara de ovo e a água; pincele um pouco sobre os pães. Refrigere a mistura restante.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Barras De Chocolate Ao Leite Sem NozesBarras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
11
Asse a 375° por 20 minutos.
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
12
Pincele novamente com a mistura de clara de ovo e leve ao forno por mais 15-20 minutos ou até dourar.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
13
Retire as formas e deixe esfriar sobre grades.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 5 m.
Dose32
Pontuação De Saúde2
Revista