Quesadillas de pimenta e abóbora grelhadas

Name: Quesadillas de pimenta e abóbora grelhadas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 8 8-inchs Tortilhas de farinha de 8 polegadas; 57 pimenta habenero queijo de cabra; 227 pimenta habenero Queijo Monterey Jack, triturado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 pequeno cebola, cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura; 1 12 a 15 tomates, lavados e com a pele semelhante a papel removida; 10 camarão e veias Salsa preparada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mistura de tempero Mexicano sem sal ou 1 colher de chá de cominho moído; 1 pimentão amarelo ou vermelho; 1 abóbora amarela, cortada ao meio longitudinalmente; 1 abobrinha, cortada ao meio longitudinalmente

Quesadillas de pimenta e abóbora grelhadas podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita faz 10 porções com 275 calorias, 11g de proteína, e 14g de gordura um. Para $1.1 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É um razoar receita para os fãs de comida mexicana. Uma mistura de abobrinha, cebola, salsa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para O Quarto De Julho. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Portobello grelhado e Quesadillas de abóbora de Verão, Abacate Esmagado, Pimentão Assado E Pimenta Jack Quesadillas, e Calabouços grelhados Da Folha do alabote e da abóbora da pimenta do limão.

Instrucao

Pré-aqueça a grelha em fogo alto (450 a 500).

Equipamento que você usará

Grill

Corte os pimentões ao meio longitudinalmente; descarte as sementes e as membranas. Grelhe 4 minutos de cada lado ou até escurecer.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Semente

Equipamento que você usará

Grill

Coloque em um saco plástico zip-top; deixe repousar 15 minutos. Retire as peles carbonizadas e pique. Reservar.

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Misture o óleo e a mistura de temperos; pincele em ambos os lados dos vegetais e polvilhe com sal. Reduza o fogo para médio-alto (350 a 400) e grelhe os vegetais de 4 a 6 minutos de cada lado ou até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Mistura De Tempero

Vegetal

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para uma tigela grande; reserve até esfriar o suficiente para manusear.

Equipamento que você usará

Tigela

Corte os vegetais em pedaços pequenos. Misture os pimentões picados.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Pimenta

Cubra cada uma das 4 tortilhas com uma quarta mistura de vegetais; divida os queijos uniformemente sobre os vegetais.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Tortilha

Coloque as tortilhas restantes sobre o queijo, pressionando suavemente.

Ingredientes que você precisará

Tortilha

Queijo

Grelhe quesadillas em fogo médio (300 a 35

Equipamento que você usará

Grill

durante 2 minutos. Vire quesadillas com rapidez e cuidado, usando uma espátula grande e larga. Grelhe, coberto com tampa da grelha, mais 2 minutos ou até que o queijo derreta e as tortilhas estejam douradas.

Ingredientes que você precisará

Tortilha

Queijo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Grill

Corte cada quesadilla em 6 fatias e sirva imediatamente com salsa.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Equipamento

Ingredientes

Dose:

88-inchs

Tortilhas de farinha de 8 polegadas 57pimenta habenero

queijo de cabra 227pimenta habenero

Queijo Monterey Jack, triturado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1pequeno

cebola, cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura 1

12 a 15 tomates, lavados e com a pele semelhante a papel removida 10camarão e veias

Salsa preparada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mistura de tempero Mexicano sem sal ou 1 colher de chá de cominho moído 1

pimentão amarelo ou vermelho 1

abóbora amarela, cortada ao meio longitudinalmente 1

abobrinha, cortada ao meio longitudinalmente

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.