Quinoa com batata doce e brócolis

Name: Quinoa com batata doce e brócolis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brócolis picado congelado, descongelado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 cp. queijo parmesão ralado fatias de meia-lua de pepino inglês; 1 cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto batata-doce, descascada e cortada em cubos de 1/4 de polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas inteiras

Quinoa com batata doce e brócolis é um sem glúten e vegan acompanhamento. Para 84 centavos por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 15g de gordura, e um total de 306 calorias. Esta receita serve 5. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue cebola, óleo de canolan, alho em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 72%. Receitas semelhantes incluem Quinoa Stuffed Sweet Potatoes, Quinoa picante com Batata Doce, e Quinoa Stuffed Sweet Potatoes.

Instrucao

Leve a quinoa e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a quinoa esteja macia e a água seja absorvida, cerca de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Enquanto isso, coloque as batatas-doces em cubos em uma panela e despeje 1/4 de polegada de água. Cubra e leve para ferver em fogo médio-alto. Cozinhe no vapor até que as batatas doces estejam levemente macias, cerca de 10 minutos. Enquanto as batatas estão cozinhando, aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a cebola e o brócolis até que a cebola esteja macia, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

1 Lata (14 Oz.) De Caldo De Galinha

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Assim que as batatas terminarem de cozinhar, adicione-as à mistura de brócolis e tempere com alho em pó. Continue cozinhando até que as batatas tenham cozinhado até o grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos. Mexa a mistura de brócolis junto com a quinoa cozida e as amêndoas. Tempere a gosto com molho de soja, se desejar, para servir.

Ingredientes que você precisará

Quinoa Cozida