Quinoa com batata doce e brócolis

Name: Quinoa com batata doce e brócolis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brócolis picado congelado, descongelado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional; 1 cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto batata-doce, descascada e cortada em cubos de 1/4 de polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas inteiras

Quinoa com batata doce e brócolis é um sem glúten e vegan acompanhamento. Para 84 centavos por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 15g de gordura, e um total de 306 calorias. Esta receita serve 5. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue cebola, óleo de canolan, alho em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 72%. Receitas semelhantes incluem Quinoa Stuffed Sweet Potatoes, Quinoa picante com Batata Doce, e Quinoa Stuffed Sweet Potatoes.

Instrucao

Leve a quinoa e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a quinoa esteja macia e a água seja absorvida, cerca de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Enquanto isso, coloque as batatas-doces em cubos em uma panela e despeje 1/4 de polegada de água. Cubra e leve para ferver em fogo médio-alto. Cozinhe no vapor até que as batatas doces estejam levemente macias, cerca de 10 minutos. Enquanto as batatas estão cozinhando, aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a cebola e o brócolis até que a cebola esteja macia, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos

1 Pote (8 Onças) De Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Assim que as batatas terminarem de cozinhar, adicione-as à mistura de brócolis e tempere com alho em pó. Continue cozinhando até que as batatas tenham cozinhado até o grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos. Mexa a mistura de brócolis junto com a quinoa cozida e as amêndoas. Tempere a gosto com molho de soja, se desejar, para servir.

Ingredientes que você precisará

Quinoa Cozida