Rack de cordeiro com crosta de alecrim com molho balsâmico

Name: Rack de cordeiro com crosta de alecrim com molho balsâmico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ervilhas congeladas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 dentes de alho, picados; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 680 pimenta habenero Francês-corte magra rack de cordeiro (cerca de 8 costelas); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, dividido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a grelha de cordeiro com crosta de alecrim com molho balsâmico. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 41g de gordura, e um total de 553 calorias. Para $2.78 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de azeite, pão ralado, Vinho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um laticínios livres e cetogênicos dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Essa pontuação é sólida. Tentar Rack de cordeiro com crosta de alecrim com redução de mel-balsâmico, Alho-Rosemary-Crosted Rack De Cordeiro, e Rack com crosta de ervas de cordeiro com batatas de alecrim para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a gordura do Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Combine vinagre, 2 colheres de chá de alecrim e alho picado em um saco plástico grande com zíper.

Ingredientes que você precisará

Alho Picado

Alecrim

Vinagre

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione o cordeiro ao saco e sele. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 6 a 12 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Forno

Retire o Cordeiro do saco, reservando marinada.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Cordeiro

Polvilhe cordeiro com pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Cordeiro

Combine a farinha de rosca e 1 colher de chá de alecrim picado e bata a mistura de farinha de rosca no lado carnudo do Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Alecrim

Cordeiro

Coloque o cordeiro, com a carne voltada para cima, em uma panela de geleia revestida com spray de cozinha. Insira um termômetro de carne na parte mais grossa do Cordeiro, certificando-se de não tocar no osso.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Geleia

Osso

Cordeiro

Carne

Rolar

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Asse o Cordeiro a 450 por 20 minutos ou até que o termômetro de carne Registre 145 (médio-raro) ou até que o Cordeiro seja desejado grau de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto; adicione chalotas e refogue por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite