Rack De Cordeiro com crosta de Dijon e tomate cereja de alecrim

Name: Rack De Cordeiro com crosta de Dijon e tomate cereja de alecrim
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 a 2 pimentas malaguetas, sem sementes e picadas; 1 Pinto colher de chá de alecrim seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco Mostarda Dijon; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta rachada; 1 1 1/4–1 1/2 (8 osso) Libra rack de cordeiro, frenched; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 ramo pernil de vitela carnudo, com 5 a 7,5 cm de espessura

Rack De Cordeiro com crosta de Dijon e tomate cereja de alecrim é um livre de laticínios acompanhamento. Esta receita faz 4 porções com 76 calorias, 2g de proteína, e 4G de gordura um. Para $1.17 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de pão ralado, tomate cereja, Cordeiro de 2 libras e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Perna assada de cordeiro com alho Rosemary Dijon Crust, Cremalheira do Cordeiro Dijon, e Dijon-balsâmico Rack De Cordeiro.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Misture a farinha de rosca e o alecrim picado e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Espalhe a mostarda na tampa gorda da cremalheira do Cordeiro, a seguir pressione a mistura do breadcrumb uniformemente sobre a mostarda.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Cremalheira Do Cordeiro

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Coloque os tomates e os raminhos de alecrim em uma assadeira e misture com o azeite. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Coloque o Cordeiro, a farinha de rosca para cima, sobre os tomates; em seguida, coloque a grelha no forno. Asse até que a temperatura interna atinja 125 ° F, depois descanse por 10 minutos para médio raro.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Ervilhas Descascadas, Opcional