Radicchio Perfeitamente Grelhado

Radicchio perfeitamente grelhado requer aproximadamente 1 hora e 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 275 calorias, 15g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $3,78 por porção. 3 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Funciona bem como um prato principal. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de vinagre balsâmico, sal e pimenta, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Skinny Morango Sorvete como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Radicchio Perfeitamente Grelhado, Milho perfeitamente grelhado na espiga, e Lombo De Porco Perfeitamente Grelhado.
Instrucao
Corte o radicchio em quartos longitudinalmente, mantendo um pouco do caule preso a cada quarto. Apare quaisquer pedaços escuros de caule. Mergulhe os quartos de radicchio em água gelada por 1 hora para remover um pouco de amargura. Coloque um prato em cima do radicchio para mantê-los debaixo d'água.
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto a mussarela.
Prepare um fogo quente na grelha ou aqueça uma assadeira de ferro fundido em fogo médio-alto.
Escorra o radicchio e coloque-os em toalhas de papel para absorver a água restante. Abra as folhas e coloque a mistura de azeite no interior.
Coloque os quartos de radicchio em uma assadeira e despeje a mistura restante da marinada. Tempere generosamente com sal e pimenta.
Grelhe o radicchio até dourar por fora, mas ainda cru no centro, 3 a 5 minutos, virando ocasionalmente. Tenha cuidado, pois a mistura de óleo pode acender.
Quando o radicchio começar a dourar, puxe da grelha, abra uma seção de cada porção e coloque uma fatia de mussarela dentro.
Coloque os quartos de volta na assadeira e coloque a panela diretamente na grelha por 5 minutos para derreter o queijo.
Regue qualquer molho restante por cima do radicchio grelhado e sirva quente.
Se estiver fazendo radicchio com antecedência: antes da festa, drene o radicchio e Marine no vinagrete na geladeira.