Ragu vegetal de outono com Polenta macia

Name: Ragu vegetal de outono com Polenta macia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma abóbora, descascada, semeada e cortada em pedaços de 1 polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas calamata sem caroço, picadas; 794 pimenta habenero tomates picados ou esmagados podem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de limão e pimenta; 454 pimenta habenero couve; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 227 pimenta habenero cebola (sobre, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada; 454 pimenta habenero pastinagas, descascadas, extremidades aparadas e cortadas em pedaços de 1 polegada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre pimenta; 8 um pouco de abobrinha picada Polenta macia; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre sal; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijões brancos pequenos secos, enxaguados ou 2 latas (15 onças. cada) Feijão Branco (ver notas)

Ragout vegetal de outono com Polentan macio é um sem glúten e vegan receita com 8 porções. Uma porção contém 323 calorias, 11g de proteína, e 8G de gordura. Para $1.38 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um acompanhamento com preços razoáveis. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue pastinaga, pimenta, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes são Ragout Vegetal Do Outono, Ragu Vegetal Assado Com Polenta, e Ragout Outono.

Instrucao

Separe os grãos para detritos e enxágue. Em uma panela de 5 a 6 quartos em fogo alto, leve o feijão e cerca de 2 litros de água para ferver. Cubra, ferva por 2 minutos e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Deixe repousar pelo menos 2 e até 4 horas.

Escorra o feijão, enxágue, volte para a panela e adicione 2 litros de água. Leve para ferver em fogo alto, tampe, reduza o fogo para manter a cozedura e cozinhe até que o feijão esteja macio para morder, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra o feijão, reservando 4 xícaras de líquido para cozinhar (ver notas).

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o azeite e o alho.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione cebola, pastinaga, abóbora, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta; misture para revestir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Azeite De Oliva, Para Tostar

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Faca De Aparar

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Espalhe a mistura em camadas únicas em duas assadeiras de 12 por 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Pão De Nozes E Passas

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Asse em um forno regular ou convecção 400 por 15 minutos. Mexa com uma espátula larga e asse até que os vegetais estejam macios quando perfurados, 10 a 15 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Lave a couve e rasgue as folhas das costelas centrais; descarte as costelas e caules. Em uma panela de 6 a 8 quartos em fogo alto, leve cerca de 2 litros de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Couve

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as folhas de couve e cozinhe, descoberto, até ficar macio para morder, 2 a 3 minutos. Levante com uma escumadeira e mergulhe em água fria até esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Couve

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Escorra e pique grosseiramente.

Em uma panela de 6 a 8 quartos em fogo alto, misture o feijão, o líquido de cozimento de feijão reservado de 4 xícaras (veja notas), legumes assados, tomates com seus sucos e azeitonas. Ajuste o fogo para manter a ferver e cozinhe por 15 minutos para misturar sabores.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado