Raspar

Raspar
Raspple pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.33 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 535 calorias, 39g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 6. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Se você tem alho, páprica, fubá e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é incrível. Tentar Raspar, Sul Scrapple, e Faculdade Scrapple para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque a bunda de porco e os trotadores em uma panela de sopa e cubra com água. Deixe ferver, desnatando a escória que sobe até o topo. Cozinhe por 3 horas ou até que a carne esteja muito macia e escorregue do osso.
Ingredientes que você precisará
Boston BundaBoston Bunda
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
1 Xícara De Feijão-branco Seco1 Xícara De Feijão-branco Seco
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Deixe a carne esfriar um pouco na panela, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
3
Retire a carne com uma escumadeira e transfira para uma tigela grande. Deixe esfriar em temperatura ambiente até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 15 minutos. Reserve o líquido de cozimento.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Quando a carne estiver fria o suficiente para manusear, remova toda a carne, pele e tendões do trotador.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
5
Tempere o fígado com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
FigadoFigado
6
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Adicione o fígado e cozinhe sem se mover por 2 minutos. Vire e cozinhe no segundo lado até que o centro esteja cozido, cerca de 2 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
FigadoFigado
8
Transfira para uma tábua de cortar.
Equipamento que você usará
TabuaTabua
9
Corte finamente o fígado e o ombro de porco juntos.
Ingredientes que você precisará
Ombro De PorcoOmbro De Porco
FigadoFigado
10
Siga as instruções na embalagem de fubá, substituindo a água por caldo de carne de porco.
Ingredientes que você precisará
Carne De PorcoCarne De Porco
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
11
Adicione mais caldo de carne de porco ou água conforme necessário para evitar que a farinha de milho grude no fundo da panela. (Dependendo da farinha de milho, levará de 20 a 45 minutos para cozinhar.) Nos últimos dez minutos de cozimento, adicione a farinha e mexa rapidamente para evitar que a farinha grude.
Ingredientes que você precisará
Carne De PorcoCarne De Porco
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
12
Coloque toda a carne na panela com o fubá e a farinha e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
13
Adicione páprica e pimenta caiena e tempere a gosto com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Jalapeño Inteiro Fresco1 Jalapeño Inteiro Fresco
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
14
Transfira a mistura para uma forma de pão e alise a superfície. Cubra com filme plástico e deixe esfriar. Refrigere raspar até definir, pelo menos 3 horas. A raspagem pode ser mantida na geladeira por vários dias ou congelada.
Ingredientes que você precisará
1/4 Libra De Sucata Fresca1/4 Libra De Sucata Fresca
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Biscoitos Oreo, Triturados, DivididosBiscoitos Oreo, Triturados, Divididos
1
Aqueça uma frigideira com algumas colheres de sopa de óleo. Corte a raspagem em lajes com cerca de 3/4 de polegada de espessura.
Ingredientes que você precisará
1/4 Libra De Sucata Fresca1/4 Libra De Sucata Fresca
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Adicione à frigideira e frite dos dois lados até que a superfície esteja marrom e crocante, virando apenas uma ou duas vezes.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Sirva imediatamente.
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