Ratatouille
Ratatouille pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, primal e inteira 30 serve 6 e custa $1.12 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 8G de gordura, e um total de 141 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem abóbora, pimentão, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 82%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Ratatouille de Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (também conhecido como Ratatouille de Ratatouille), e Ratatouille Tatin Tartlets-Tartelettes Tatin à la ratatouille.
Instrucao
Corte os primeiros 5 ingredientes em pedaços de 1 polegada.
Refogue a cebola e o alho em óleo quente em uma frigideira grande em fogo médio de 5 a 7 minutos ou apenas até que a cebola esteja macia. Junte os tomates e os próximos 2 ingredientes e refogue de 8 a 10 minutos ou apenas até que a berinjela comece a amolecer. Junte o pimentão, a abobrinha e a abóbora; cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 8 a 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios e o líquido seja ligeiramente reduzido. Junte o manjericão.
Adicione sal e pimenta moída na hora a gosto e refogue por 3 minutos.