Receita Peruana De Amêijoas À La Parmesana

Name: Receita Peruana De Amêijoas À La Parmesana
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 camarão e veias aji amarillo ou outra pasta de pimenta; 24 camarão e veias cebolinha, em fatias finas; 24 camarão e veias amêijoas littleneck; 24 camarão e veias panko ou pão ralado simples; 24 camarão e veias Parmigiano ralado na hora-Reggiano; 24 camarão e veias Pisco liqueur; 24 camarão e veias picles de endro estilo delicatessen em fatias finas; 24 camarão e veias sal grosso, para assar; 24 camarão e veias sal, a gosto; 24 camarão e veias manteiga

Uma porção contém 167 calorias, 11g de proteína, e 12g de gordura. Se 93 centavos por porção cai no seu orçamento, a receita peruana de amêijoas à la Parmesana pode ser espetacular pescatariano e cetogênico receita para tentar. Esta receita serve 24. Vá até a loja e pegue manteiga, panko, parmigiano-reggiano e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 33 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Linguine Picante Com Receita De Amêijoas, Amêijoas Grelhadas E Receita De Chouriço, e Linguine Com Amêijoas E Receita De Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango ao alto e coloque o rack no forno no segundo rack mais alto.Em uma assadeira grande ou duas pequenas, faça uma camada de sal-gema como cama e coloque as meias conchas em cima do sal-gema em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Coloque uma amêijoa dentro de cada meia concha.

Coloque 1/8 colher de chá da pasta aji amarillo e algumas gotas de licor de Pisco em cada clam.In uma tigela média, misture o purê de alho assado com as migalhas de pão, Parmigiano-Reggiano e manteiga derretida. Sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Pimenta Aji Amarillo

Alho Assado

Trilha

Parmigiano Reggiano

Licor

Manteiga

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 1 A 2 colheres de chá da mistura de migalhas de pão em cada amêijoa e coloque amêijoas sob o frango. Grelhe por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pao

Amêijoa

Equipamento que você usará

Frango

Deixe esfriar um pouco antes de servir e decore com a cebolinha em fatias finas. Eu costumo dar aos convidados um palito de dente ou um pequeno garfo para comê-los.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Palito

Equipamento

Ingredientes

Dose:

24camarão e veias

aji amarillo ou outra pasta de pimenta 24camarão e veias

cebolinha, em fatias finas 24camarão e veias

amêijoas littleneck 24camarão e veias

panko ou pão ralado simples 24camarão e veias

Parmigiano ralado na hora-Reggiano 24camarão e veias

Pisco liqueur 24camarão e veias

picles de endro estilo delicatessen em fatias finas 24camarão e veias

sal grosso, para assar 24camarão e veias

sal, a gosto 24camarão e veias

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Santan Ema Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.