Recheado Poblano Chiles em um molho cremoso de nozes

Name: Recheado Poblano Chiles em um molho cremoso de nozes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maçãs secas, picadas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível damascos secos, picados; 1 deixar Salsa de folha plana inteira; 2 cravo alho, picado; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. queijo de cabra, à temperatura ambiente; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne de lombo moída; 1 Oreos Recheados Duplos canela em pó; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne de porco moída; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Crema mexicana; 1 cebola em cubos; 10 poblano chiles, carbonizado, descascado, deixado inteiro para recheio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de romã; 10 camarão e veias Sal; 10 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível nozes descascadas * veja a Nota do cozinheiro; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível acitron, ou abacaxi seco adoçado, picado

Chiles poblano recheados em um molho cremoso de nozes podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 10 e custa US $3,8 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 55g de gordura, e um total de 637 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue canela em pó, alho, crema Mexicano e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Chiles poblano recheados com molho de nozes e sementes de romã, Chiles Poblano Recheados Com Ovos Mexidos Com Molho De Queijo Picante, e Poblano Chiles recheado em arroz branco (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma frigideira média pesada, aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione a carne de porco, o lombo moído, a folha de louro, o pau de canela, o sal e a pimenta e cozinhe em fogo médio até que a carne perca a cor rosa e esteja cozida, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Lombo à Terra

Gordura De Porco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Adicione as maçãs secas, damascos e abacaxi adoçado e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Maçãs Secas

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

1/2 Litro De Creme De Leite Fresco Batido Para Servir

Adicione a canela em pó e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto. Reservar.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Canela Em Pó

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Retire o pau de canela e a folha de louro e descarte.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Gordura De Porco

Coloque as nozes, o crema Mexicano e o queijo de cabra no liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo e sedoso, cerca de 2 minutos. O molho deve cobrir as costas de uma colher. (Se o molho for muito fino, adicione mais nozes e purê. Se muito grosso, adicione mais creme.) Tempere com sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Queijo De Cabra

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Corte uma fenda longitudinalmente em cada chile e corte cuidadosamente as sementes com uma tesoura de cozinha, deixando o caule intacto. (Para menos tempero, remova cuidadosamente as veias.)

Ingredientes que você precisará

6 Tomates, Descascados E Picados

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque o recheio nos chiles e feche, sobrepondo ligeiramente os lados das aberturas.

Ingredientes que você precisará

6 Tomates, Descascados E Picados

Transfira os chiles recheados, costure os lados para cima, para pratos e despeje cerca de 1/3 xícara de molho de noz sobre cada chile, deixando um pouco do chile visível.

Ingredientes que você precisará

6 Tomates, Descascados E Picados

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Polvilhe com folhas de salsa e sementes de romã.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Romã

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

* Nota do cozinheiro: para descascar as nozes: cozinhe em água fervente por 1 minuto e escorra. Quando estiver frio o suficiente para manusear, use uma faca para remover as peles. Descascar as nozes antes de adicioná-las ao molho fará um molho mais suave e branco. Nozes com casca podem ser usadas, mas a textura será um pouco granulada e ligeiramente amarga.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)