Refogado de macarrão coreano
O refogado de macarrão coreano pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Uma porção contém 371 calorias, 23g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 2 e custa US $3,36 por porção. É um muito caro receita para os fãs de comida coreana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Se você tem alho, gochujang, molho de soja e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o trigo mourisco, você pode seguir este prato principal com o Crepes De Trigo Mourisco como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Essa pontuação é incrível. Tentar Japchae Vegetal Coreano (Macarrão Frito), Sésamo Steak Stir Fry, e Carne e brócolis salteados para receitas semelhantes.
Instrucao
Adicione o soba e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e enxágue brevemente com água fria. Reservar. Enquanto a massa estiver cozinhando, prepare o tofu e os vegetais. Pulverize uma frigideira antiaderente grande ou wok levemente com óleo e aqueça-a sobre um queimador médio-alto. Quando estiver quente, adicione o tofu em uma única camada. Cozinhe até dourar no fundo e adicione a mistura de molho de soja/água e o óleo de gergelim de 1/8 colher de chá. Vire os cubos de tofu e cozinhe até que o líquido ferva.
Retire da panela e reserve.
Adicione a abóbora e a cebola à frigideira e frite até que a abóbora esteja apenas começando a ficar macia.
Adicione o bok choy, o alho e 2 colheres de sopa de água, mexa bem e cubra. Cozinhe até bok choy murchar, mas ainda verde brilhante, apenas alguns minutos.
Adicione os brotos de feijão e cozinhe, coberto, mais um minuto. Em uma tigela pequena, misture o gochujang, água, açúcar e óleo de gergelim.
Adicione aos legumes e mexa bem para revestir.
Adicione o tofu e o macarrão aos legumes e misture bem para distribuir uniformemente. Cozinhe até aquecer.
Sirva com gochujang adicional, que pode ser diluído com água e um pouco de óleo de gergelim.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Coreano. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. As gravações de campo Chenin Blanc com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
![Field Recordings Chenin Blanc]()
Field Recordings Chenin Blanc
Sabores de casca de ostra, maçãs granny smith, camomila e Narciso.