Rib-Eye Steak au Poivre

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Rib-Eye Steak au Poivre. Uma porção deste prato contém cerca de 48g de proteína, 53g de gordura, e um total de 730 calorias. Esta receita serve 2. Para $6.85 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É perfeito para valentin day. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e cetogênico dieta. Se você tem pimenta, pimenta em grão, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Mar Sal Brownies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bife Au Poivre: Bife De Pimenta Com Molho De Conhaque, Steak Au Poivre, e Steak Au Poivre para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture os grãos de pimenta preta com o alho, o cominho e 1 colher de sopa do azeite. Esfregue esta mistura em todos os bifes e deixe repousar em temperatura ambiente por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Em uma frigideira grande, aqueça as 1 colher de sopa restantes de azeite até brilhar. Tempere os bifes com sal, adicione-os à frigideira e cozinhe em fogo moderado até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado para raros médios.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira os bifes para uma travessa aquecida e tempere novamente com sal.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Descarte a gordura na frigideira.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho e cozinhe em fogo baixo até reduzir a uma calda, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione a mostarda, pimenta verde e alcaparras em salmoura e mexa uma ou duas vezes.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Retire a frigideira do fogo e junte a manteiga. Retorne os bifes à frigideira e vire para esmalte com o molho.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira os bifes para pratos, polvilhe com a salsa e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pimenta preta, esmagada grosseiramente 1Oreos Recheados Duplos

alcaparras em 1 colher de chá de sua salmoura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 11 colher de sopa de orégano seco

molho de limão e pimenta 11 colher de sopa de orégano seco

mostarda granulada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 1Oreos Recheados Duplos

salsa picada 1Oreos Recheados Duplos

grãos de pimenta verdes salgados, drenados 2

bifes costela-olho, corte 1 3/4 polegadas de espessura 2camarão e veias

Sal 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.