Ribollita

Name: Ribollita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto folha de louro fresca ou 1 folha de louro seca - a Baía fresca está disponível na seção de ervas de mercados maiores; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão italiano chewy obsoleto, crosta removida e pão rasgado em pedaços, cerca de 1/2 um pão; 2 poder feijão branco, como a marca Goya, o feijão cannellini pode ser substituído, mas procure latas marcadas como feijão branco pequeno no International foods aisle of market; 2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha ou caldo; 4 camarão e veias Sal grosso e pimenta preta moída na hora; 4 dentes grandes alho, picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, além de alguns para beber na mesa; 1 ( beringelas) cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado-Reggiano, para enfeitar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 cebola doce grande, picada grosseiramente; 1 pequeno cebola branca, em fatias finas ou finamente picada, para enfeitar

Ribollita pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $3,04 por porção. Uma porção contém 668 calorias, 39g de proteína, e 20g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de louro-louro está disponível na seção de ervas de mercados maiores, aipo, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Essa pontuação é super. Tentar Ribollita, Ribollita, e Ribollita para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela de fundo profundo e pesado em fogo moderado.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione óleo, alho, cebola, cenoura, aipo e louro à panela. Tempere os vegetais com sal e pimenta e refogue até que comecem a amolecer de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o feijão, o caldo e o molho de tomate. Leve a sopa para ferver em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Coberturas, Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Retire a tampa e misture o pão velho rasgado. Mexa a sopa e incorpore o pão à medida que se decompõe. Quando a sopa fica grossa e o pão é distribuído uniformemente, ajuste o tempero e sirva a sopa em tigelas rasas. Algumas ribolitas são tão grossas que a colher pode ficar de pé. Esta é uma técnica subjetiva. Faça o seu tão grosso ou fino, como você gosta com a adição de mais pão ou Estoque adicional ou água.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Top bowlfuls rasos de sopa com cebola crua em fatias finas ou finamente picada, um fio de azeite extra - virgem e uma generosa pitada de Parmigiano-Reggiano ralado.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem