Risoto com abóbora assada

Name: Risoto com abóbora assada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 pequeno abóbora de bolota, descascada, semeada e cortada em cubos de 1/2 de polegada; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz Arborio cru; 1 cp. queijo parmesão ralado perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 pequeno abóbora, descascada, semeada e cortada em cubos de 1/2 de polegada; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado, dividido; 2 dentes de alho, picados; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 1 pequeno cebola em cubos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, dividido; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta moída na hora; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco (como Chardonnay)

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o risoto com abóbora assada. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 14g de gordura, e um total de 410 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.75 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Inverno será ainda mais especial com esta receita. Se você tem pimenta, azeite, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 56%, que é sólido. Tentar Risoto alla Zucca (Risoto de abóbora), Risoto De Abóbora De Inverno, e Risoto de abóbora com Radicchio para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque todos os cubos de abóbora em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Regue com 1 colher de sopa de azeite e vinagre e misture. Tempere com 1 colher de sopa de tomilho, sal marinho e pimenta e asse por 35 a 40 minutos ou até que a abóbora esteja macia e dourada, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Faca De Aparar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Retire do forno e reserve.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Leve o caldo para ferver em uma panela de 3 quartos em fogo médio-alto. Desligue o fogo, cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Aqueça o azeite restante e a manteiga em uma panela grande e refogada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola e refogue, mexendo sempre, 2 minutos ou até ficar macia e translúcida.

Ingredientes que você precisará

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Adicione o alho e refogue, mexendo sempre, mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, 2 minutos ou até que os grãos estejam bem revestidos e as partes externas fiquem translúcidas. (Não deixe o arroz dourar.)

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho branco e cozinhe por 30 segundos ou até que a maior parte evapore.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Adicione 1 xícara de caldo de galinha e mexa constantemente até absorver principalmente.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Adicione o caldo adicional em incrementos de 1 xícara, mexendo após cada adição até que a maior parte do caldo seja absorvida. Pare de adicionar caldo quando o arroz parecer saturado. (Você pode não precisar de todos os 5 copos de caldo.) Cozinhe, mexendo sempre, 20 a 25 minutos ou até que o arroz esteja macio e cremoso, mas não mole.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Misture a abóbora cozida e os sucos coletados e adicione 1 colher de chá de tomilho restante. Reduza o fogo para baixo e cozinhe 2 minutos ou até que a abóbora esteja bem aquecida.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione um pouco mais de caldo de galinha se o risoto ficar muito seco.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Retire do fogo e misture 1/4 xícara de parmesão. Tempere com sal marinho e pimenta adicionais, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Polvilhe com o parmesão restante e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

A colher: uma colher normal funcionará, mas uma colher de risoto obterá os resultados delicados que você está procurando. O arroz passa pelo Buraco da colher em vez de ser amassado.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

O arroz: uma vez que o arroz fica brilhante e translúcido, é totalmente revestido com azeite e manteiga e pronto para o líquido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

O caldo: Mantenha quente! Para máxima absorção e textura cremosa, certifique-se de que o caldo de galinha ainda esteja quente quando for adicionado ao risoto.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum