Risoto cremoso de vieiras e cogumelos

Name: Risoto cremoso de vieiras e cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 6 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de peixe ou caldo de galinha, aquecido; 227 pimenta habenero batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços; 85 pimenta habenero cream cheese, cortado em pedaços; 113 pimenta habenero cogumelos portobello, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fios de açafrão; 6 camarão e veias Sal; 454 pimenta habenero vieiras da baía ou do mar, cortadas em pedaços; 1 chalota, picada

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o risoto cremoso de vieiras e cogumelos. Este prato tem 291 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $1.83 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue arroz arborio, pimenta, suco de Molusco e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 37%, este prato não é tão super. Tentar Risoto Cremoso De Cogumelos, Risoto De Cogumelos Cremosos, e Risoto De Cogumelos Com Alho-Poró Cremoso para receitas semelhantes.

Instrucao

Refogue as vieiras na manteiga em fogo médio-alto em uma panela ou forno holandês 3 a 5 minutos ou até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire as vieiras da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque as chalotas e os cogumelos na panela; cozinhe, mexendo sempre, 3 a 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o arroz e mexa até ficar bem revestido e translúcido, cerca de 1 a 2 minutos. Misture os fios de açafrão e o suco de molusco; reduza o fogo para manter uma fervura. Cozinhe descoberto, mexendo sempre. Quando o líquido estiver quase absorvido, junte o caldo quente, 1 xícara de cada vez, mexendo sempre, até que cada adição seja absorvida. (Todo o processo deve levar de 20 a 25 minutos.)

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Junte o cream cheese e cozinhe até que o queijo esteja misturado. Junte as vieiras e cozinhe até aquecer. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 c. de cebola picada 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de peixe ou caldo de galinha, aquecido 227pimenta habenero

batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços 85pimenta habenero

cream cheese, cortado em pedaços 113pimenta habenero

cogumelos portobello, picados 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fios de açafrão 6camarão e veias

Sal 454pimenta habenero

vieiras da baía ou do mar, cortadas em pedaços 1

chalota, picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.