Risoto De Abóbora

Name: Risoto De Abóbora
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Arroz Arborio; 2 (inverno) 1/4 libra de cogumelos morel; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) caixa cozida congelada Butternut squash; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 2 cravo alho ralado ou picado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Noz-moscada, ralada, a gosto; 2 (inverno) azeite extra virgem; 1 pequeno cebola picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Parmigiano Reggiano ralado; 7 ou 8 folhas de sálvia fresca, slivered; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)

O risoto de abóbora é um Gluten prato. Para $2.32 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 509 calorias, 15g de proteína, e 16g de gordura. Esta receita serve 6. 21 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de alho, azeite, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Risoto De Abóbora, Risoto De Abóbora, e Risoto De Abóbora para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 1 litro de caldo mais 1 xícara de água para ferver em uma panela de molho e reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

Molho

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Aqueça uma frigideira média em fogo médio a médio-alto com azeite. Quando ondulações de óleo, adicione a cebola e o alho e amoleça 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alho

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o arroz e brinde mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Brinde

Arroz

Adicione o vinho e cozinhe completamente, mexendo ocasionalmente, 2 a 3 minutos. Concha em estoque em intervalos, um par de conchas de cada vez. Deixe os líquidos evaporarem a cada vez. Risoto vai cozinhar 18 minutos, total, a partir da primeira adição de líquido. Descongele a abóbora no microondas em um prato para coletar líquidos e misture a abóbora nos últimos 3 minutos do tempo de cozimento, tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. No último minuto do tempo de cozimento, misture a manteiga em pedaços pequenos, folhas de sálvia e queijo, sirva.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Sage

Manteiga

Queijo

Moscada

Esmagar

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Vinho

Equipamento que você usará

Micro

Concha

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Arroz Arborio 2(inverno)

1/4 libra de cogumelos morel 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

caixa cozida congelada Butternut squash 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 2cravo

alho ralado ou picado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Noz-moscada, ralada, a gosto 2(inverno)

azeite extra virgem 1pequeno

cebola picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Parmigiano Reggiano ralado 7

ou 8 folhas de sálvia fresca, slivered 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Casaloste Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.