Risoto de abóbora

Name: Risoto de abóbora
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 400 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Arroz Arborio; 400 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Arroz Arborio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO caixa cozida congelada Butternut squash; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 240 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 cravo alho ralado ou picado; 6 camarão e veias Noz-moscada, ralada, a gosto; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 1 pequeno cebola picada; 100 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Parmigiano ralado-Reggiano; 7 ou 8 folhas de sálvia fresca, slivered; 7 ou 8 folhas de sálvia fresca, slivered; 6 camarão e veias Sal e pimenta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos

Risoto de abóbora é uma receita mediterrânea que serve 6 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína, 16g de gordura e um total de 506 calorias. Por US$ 2,3 por porção, esta receita cobre 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Funciona bem como prato principal com preços razoáveis. Uma mistura de água, manteiga, abóbora e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 28 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 53%. Essa pontuação é sólida. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Risoto de Abóbora Butternut, Risoto de Abóbora Butternut e Risoto de Abóbora Butternut.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Leve 1 litro de caldo mais 1 xícara de água para ferver em uma panela e reduza o fogo.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Aqueça uma frigideira média em fogo médio a médio-alto com azeite extra-virgem. Quando o óleo ondular, adicione a cebola e o alho e amoleça por 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o arroz e as torradas por mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícara De Arroz De Grão Longo

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe completamente, mexendo ocasionalmente, por 2 a 3 minutos. Concha em estoque em intervalos, algumas conchas de cada vez. Deixe os líquidos evaporarem a cada vez. O risoto vai cozinhar 18 minutos, no total, a partir da primeira adição de líquido. Descongele a abóbora no micro-ondas em um prato para coletar os líquidos. Misture a abóbora ao arroz nos últimos 3 minutos de cozimento. Tempere com noz-moscada e sal e pimenta a gosto. No último minuto de cozimento, junte a manteiga em pedacinhos, a sálvia e o queijo e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Faca De Aparar

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1/2 Raminho De Alecrim

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Concha

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Concha

Ingredientes

Dose:

400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Arroz Arborio 400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Arroz Arborio 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 283pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

caixa cozida congelada Butternut squash 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2cravo

alho ralado ou picado 6camarão e veias

Noz-moscada, ralada, a gosto 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 1pequeno

cebola picada 100pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Parmigiano ralado-Reggiano 7

ou 8 folhas de sálvia fresca, slivered 7

ou 8 folhas de sálvia fresca, slivered 6camarão e veias

Sal e pimenta 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risoto funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Domaine Ravaut: vinho Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 79 dólares.

Domaine Ravaut: Vinho Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir

Uma tonalidade bronze avermelhada revela a idade deste vinho, mas ainda tem muita vida. Um nariz profundo e rico sugere cerejas pretas maduras, cravo e cassis. Depois de o vinho respirar, começa a revelar ainda mais especiarias e fruta. Bebendo lindamente agora, mas provavelmente permanecerá atraente pelo menos até 2019.