Risoto de açafrão com abóbora

O risoto de açafrão com abóbora é um Gluten prato. Esta receita serve 6. Uma porção contém 587 calorias, 18g de proteína, e 27g de gordura. Para $2.64 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue arroz arborio, azeite, pancetta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é boa. Tentar Risoto de açafrão com abóbora, Risoto de abóbora cominho e açafrão com sabor, e Risoto de abóbora e açafrão para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Descasque a abóbora, retire as sementes e corte-a em cubos de 3/4 de polegada. Você deve ter cerca de 6 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Cranberries Secas Ou Cerejas Secas Picadas Ou Uma Mistura De Ambos

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Coloque a abóbora em uma assadeira e misture com o azeite, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Asse por 25 a 30 minutos, jogando uma vez, até ficar muito macio. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Faca De Aparar

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, aqueça o caldo de frango em uma pequena panela coberta. Deixe em fogo baixo para ferver.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Em uma panela de fundo pesado ou forno holandês, derreta a manteiga e refogue a pancetta e as chalotas em fogo médio-baixo por 10 minutos, até que as chalotas fiquem translúcidas, mas não douradas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione o arroz e mexa para cobrir os grãos com manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 2 conchas cheias de caldo ao arroz mais o açafrão, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Mexa e cozinhe até que o caldo seja absorvido, 5 a 10 minutos. Continue a adicionar o estoque, 2 conchas de cada vez, mexendo a cada poucos minutos. Cada vez, cozinhe até que a mistura pareça um pouco seca e adicione mais estoque. Continue até que o arroz esteja cozido, mas ainda al dente, cerca de 30 minutos no total. Fora do fogo, adicione os cubos de abóbora assados e queijo parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura