Risoto de açafrão e camarão

Name: Risoto de açafrão e camarão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 pequeno cebola picada; 2 tomates de ameixa maduros, cortados em dados de 1/2 polegada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão; 4 camarão e veias sal e pimenta moída na hora; 454 pimenta habenero camarão, descascado e destilado, conchas reservadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

O risoto de açafrão e camarão pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 461 calorias, 29g de proteína, e 8G de gordura um. Para $3.27 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Uma mistura de camarão, manteiga, tomate ameixa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Esta pontuação é boa. Tentar Risoto de açafrão e camarão, risoto de açafrão com camarão e pistache, e Risoto de açafrão com camarão e pistache para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela pequena e não reativa, aqueça o açafrão e o vinho em fogo moderado por 1 minuto. Em uma panela média, ferva as cascas de camarão com 6 1/2 xícaras de água em fogo alto por 5 minutos. Coe o caldo em uma panela média; mantenha quente em fogo moderadamente baixo. Em uma panela grande e não reativa, derreta 1 1/2 colheres de sopa da manteiga em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

(recomendado: Molho A1)

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o camarão e cozinhe, mexendo, até ficar opaco, cerca de 3 minutos; transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Adicione a manteiga restante de 1/2 colher de sopa e a cebola à panela e cozinhe em fogo moderadamente alto até que a cebola fique translúcida, cerca de 2 minutos. Junte o arroz.

Ingredientes que você precisará

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o líquido açafrão e ferva até evaporar quase completamente.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Adicione 1 xícara do caldo de camarão quente ou apenas o suficiente para formar um véu fino sobre o arroz. Ferva delicadamente o arroz, mexendo, até que o líquido seja absorvido. Repita este procedimento, adicionando o caldo quente 1 xícara de cada vez, até que tudo seja usado e o arroz esteja macio, mas firme.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o camarão e cozinhe apenas para aquecer. Dobre os tomates e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar