Risoto de Camarão Saudável
O risoto de camarão saudável pode ser o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 40g de proteína , 12g de gordura e um total de 612 calorias . Por US$ 4,69 por porção , esta receita cobre 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Poucas pessoas realmente gostaram deste prato mediterrâneo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue espinafre, caldo de galinha adicional, raminho de tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Taste of Home. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta sem glúten e pescetariana . Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos . No geral, esta receita ganha uma boa pontuação spoonacular de 70% . Receitas semelhantes são Risoto de primavera com camarão, aspargos e corações de alcachofra , Sopa de carne e cogumelos e Sopa de frango e milho grelhado .
Instrucao
Em uma panela pequena, aqueça o caldo e mantenha aquecido. Em uma frigideira grande antiaderente coberta com spray de cozinha, refogue a cebola no óleo até ficar macia.
Adicione o arroz, o tomilho, a folha de louro e a pimenta; cozinhe e mexa por 2-3 minutos. Reduza o fogo; misture o vinho. Cozinhe e mexa até que todo o líquido seja absorvido.
Adicione caldo aquecido, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre. Deixe o líquido absorver entre as adições. Cozinhe até que o risoto esteja cremoso e o arroz esteja quase macio. (O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos.)
Adicione o camarão e o espinafre; cozinhe até o camarão ficar rosado e o espinafre murchar.
Misture o queijo. Descarte o tomilho e a folha de louro.