Risoto De Cogumelos

Name: Risoto De Cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 1 cp. queijo parmesão ralado Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha (ou vegetal, quente); 28 pimenta habenero cogumelos porcini secos; 1 punhado salsa (opcional); 2 cravo alho (picado); 227 pimenta habenero cogumelos (fatiados, usei uma mistura de cremini, shiitake e ostra); 1 cebola (em cubos); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmigiano reggiano (ralado); 4 um pouco de abobrinha picada sal e pimenta a gosto; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho (picado); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de trufa (opcional); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

O risoto de cogumelos pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 349 calorias, 12g de proteína, e 8G de gordura um. Para $3.29 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem parmigiano reggiano, sal e pimenta, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Esta receita da Closet Cooking tem 98086 fãs. Funciona bem como um prato principal muito caro. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é excelente. Tentar Risoto ai funghi (Risoto de cogumelos), Risoto De Cogumelos, e Risoto De Cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Cubra os cogumelos porcini secos no caldo e deixe descansar por 20-30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Porcini Secos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 5-7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione os cogumelos frescos e refogue até ficarem macios e liberar a umidade, cerca de 10-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De 1 Libra De Macarrão Penne

Adicione o alho e o tomilho e refogue até ficar perfumado, cerca de um minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

A essa altura, os cogumelos secos devem ser agradáveis e macios, então remova-os do estoque, espremendo para drenar e reservar todo o líquido.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pique os cogumelos reconstituídos e adicione-os à panela de molho.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o arroz e a torrada até que comece a ficar translúcido, cerca de 1-3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Ervilhas Goya®

Adicione o vinho branco, deglaze o fundo da panela e cozinhe mexendo até que o vinho desapareça. 1

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Misture o caldo em que os cogumelos foram embebidos com outra xícara de caldo e adicione-o à panela de molho 1/2 xícara de cada vez, mexendo até desaparecer. 1

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a manteiga e o Parmigiano reggiano e mexa até derreter. 1

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano