Risoto De Cogumelos Cevada

A receita Risoto de cogumelos de cevada está pronta em aproximadamente 1 hora e 5 minutos e é definitivamente um incrível vegetariano opção para os amantes da comida mediterrânea. Este prato tem 191 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura por porção. Para $1.33 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 37 foodies e cozinheiros. Se você tem azeite, cogumelos, salsa e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Todosreceitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 60%, que é sólido. Receitas semelhantes são Risoto de cogumelos e cevada, Risoto De Cogumelos Cevada, e Risoto De Cevada De Cogumelo.

Instrucao

Leve o caldo de galinha para ferver em uma panela. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e refogue por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a cevada, o tomilho, a folha de louro e 2 xícaras do caldo quente. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a maior parte do caldo seja absorvida, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Cevada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Despeje o caldo restante 1/2 xícara de cada vez, mexendo e permitindo que ele seja absorvido antes de adicionar mais. Este processo leva cerca de 50 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco