Risoto de cogumelos e pimenta Portabello

Precisa de um prato principal sem glúten? O risoto de cogumelos e pimenta Portabello pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $2,89 por porção. Uma porção contém 547 calorias, 16g de proteína, e 20g de gordura. 60 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem arroz arborio, pimentão, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 81%. Tentar Salsicha italiana, Pimenta Vermelha e Risoto de cogumelos, Cogumelo Portabello Assado Fajitas, e Azeite Ovo Frito Com Cogumelo Portabello Home Fries para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Cozinhe a cebola em óleo quente até amolecer, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o pimentão e os cogumelos portobello à frigideira, tempere com sal e pimenta kosher e continue cozinhando por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Colheres De Sopa De Azeite Virgem

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Mexa o arroz Arborio na mistura de cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Arborrio Rice

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Despeje o vinho branco na frigideira; Cozinhe e mexa até que o vinho esteja aquecido.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o caldo de galinha 1 1/2 xícaras de cada vez, mexendo continuamente para permitir que cada adição absorva no arroz antes de adicionar o próximo, até que todo o estoque esteja integrado, 20 a 30 minutos. Mexa o creme de leite na mistura de arroz; cozinhe cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco