Risoto De Cogumelos Porcini

Name: Risoto De Cogumelos Porcini
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 397 pimenta habenero copos arroz arborio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 onça seca cogumelos porcini; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 dente de alho, picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 pequeno cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, além de aparas de parmesão para enfeitar; 8 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 227 pimenta habenero cogumelos cremini ou shiitake, hastes aparadas e tampas cortadas em dados de 1/2 polegada; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de legumes ou caldo com baixo teor de sódio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

O risoto de cogumelos Porcini é um Gluten acompanhamento. Para $3.4 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 351 calorias, 7g de proteína, e 11g de gordura um. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Se você tem arroz arborio, cogumelos porcini, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Risoto De Cogumelos Porcini, Risoto De Cogumelos Porcini, e Risoto De Cogumelos Porcini para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela à prova de calor, mergulhe os cogumelos porcini secos na água fervente até amolecer, cerca de 20 minutos. Esfregue os cogumelos na água para remover qualquer grão, depois levante-os do líquido de imersão e pique grosseiramente. Reserve o líquido de imersão do cogumelo.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Porcini Secos

1 Xícara De Chalotas Picadas

3 Xícaras De Néctar De Pêra

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Em uma panela média, leve o caldo de legumes para ferver. Tampe e mantenha o caldo em fogo baixo. Em uma panela grande ou caçarola de ferro fundido esmaltado médio, derreta 2 colheres de sopa da manteiga no azeite.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Bifes De Tira De Nova York

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo moderado até amolecer, mas não dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Adicione os cogumelos cremini e cozinhe, mexendo, até que estejam amolecidos, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Crimini

Adicione o arroz à panela e cozinhe, mexendo, até revestir, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o vinho branco ao arroz e cozinhe até que quase tenha evaporado.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione os cogumelos porcini picados e o líquido de imersão do cogumelo reservado, parando antes de chegar ao grão no fundo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Adicione caldo quente suficiente para cobrir o arroz e cozinhe, mexendo sempre, até que o caldo seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione mais estoque. Continue cozinhando e mexendo, adicionando mais caldo à medida que é absorvido, até que o arroz fique macio e um molho cremoso se forme, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Retire o risoto de porcini do fogo e junte as 2 colheres de sopa restantes de manteiga e o queijo parmesão ralado. Tempere o risoto com sal e pimenta e coloque-o em tigelas rasas. Cubra o risoto com aparas de parmesão e sirva.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura