Risoto de enchidos e vegetais

Name: Risoto de enchidos e vegetais
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 227 pimenta habenero aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada; 1 ramo (cada) de manjericão, orégano e tomilho; 1 Cebola Amarela Média Picada (fígado e pescoço removidos); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos frescos fatiados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas frescas ou congeladas, descongeladas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 1 ( beringelas) cebola picada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 8 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta a gosto; 539 pimenta habenero pacote Johnsonville repertórios de linguiça italiana leve, tripas removidas

Se você quiser adicionar mais Mediterrâneo receitas para o seu repertório, Risoto de salsicha e vegetais pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita faz 8 porções com 581 calorias, 20g de proteína, e 31g de gordura cada um. Para $2,32 Por porção, esta receita abrange 20% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tiver ervilhas, caldo de galinha, manjericão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona melhor como prato principal, e é feito em torno de 55 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten dieta. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 46%. Receitas semelhantes incluem Risoto De Legumes, Risoto De Vegetais De Outono, e Risoto De Legumes Todos Os Dias.

Instrucao

Em um forno holandês ou panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio-alto até não ficar mais rosada e levemente dourada.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Adicione o óleo, a cebola e os cogumelos, continue a cozinhar 2-3 minutos ou até ficar macio. Reduza o fogo para médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Enquanto isso, em uma panela separada, cozinhe o caldo e as ervas frescas até que esteja pronto para uso. À mistura de carne, adicione o arroz, continue a mexer até que o arroz esteja quente e coberto com óleo.

Ingredientes que você precisará

Ervas Frescas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Adicione o vinho e continue a mexer até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire as ervas do caldo.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Usando uma concha, adicione cerca de 1/2 xícara de caldo quente de cada vez ao arroz mexendo constantemente após cada adição até que o líquido seja absorvido. Quando você tiver cerca de 1 1/2 xícaras de caldo restante, adicione aspargos e continue mexendo.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Concha

Com 1 xícara de caldo restante, adicione ervilhas, sal e pimenta, mexa delicadamente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

O risoto é feito quando todo o caldo foi absorvido, o arroz é cremoso na aparência e firme, mas Macio À Mordida, (cerca de 20-25 minutos no total).

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Retire do fogo; junte o queijo parmesão. Coloque em tigelas e sirva com queijo parmesão adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Concha

Vinagrete De Verjuice

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 227pimenta habenero

aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada 1ramo

(cada) de manjericão, orégano e tomilho 1Cebola Amarela Média Picada

(fígado e pescoço removidos)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos frescos fatiados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas frescas ou congeladas, descongeladas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 1( beringelas)

cebola picada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 8um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta a gosto 539pimenta habenero

pacote Johnsonville repertórios de linguiça italiana leve, tripas removidas

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa) com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa)

Os aromas de frutos vermelhos e cereja, maduros e crocantes, são moldados por uma acidez fresca e vibrante. Na boca, os sabores mostram notas Sangiovese clássicas de terra, cogumelos e couro, com uma espinha dorsal de taninos firmes mas elegantes. Combina bem com carnes e molhos para massas de carne, aves e queijos duros.