Risoto de ervilha de olhos pretos com Bacon e verduras do Sul

Precisa de um acompanhamento sem glúten? Risoto de ervilha de olhos pretos com Bacon e verduras do Sul pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 19g de gordura, e um total de 376 calorias. Esta receita serve 12 e custa US $1,36 Por porção. 4 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Uma mistura de parmesão, alho, vinagre de Vinho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Com uma colher pontuação de 55%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Risoto com verduras do Sul e Bacon, Saudável e delicioso: ervilhas de Olhos Pretos ao estilo do Sul com Bacon, e Salada quente de ervilhas de Olhos Pretos, mostarda murcha e Bacon.

Instrucao

Coloque as ervilhas em uma panela e coloque água fria suficiente para cobrir o feijão. Mergulhe por uma hora. Em seguida, deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar totalmente cozido, cerca de uma hora.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Em um grande forno holandês, aqueça o azeite e 1 colher de sopa de manteiga, adicione cebola, aipo e pimentão, quando translúcido e apenas começando a caramelizar, adicione o alho e refogue brevemente, adicione o arroz e refogue, mexendo sempre para revestir os grãos com o óleo por 2 minutos. Lentamente, comece a adicionar no caldo de frango quente 1 xícara de cada vez, mexendo constantemente em fogo médio-baixo. Continue este método até que o caldo de galinha restante seja de cerca de 1 xícara e verifique a consistência do arroz. Deve ser cremoso com um pouco de resistência ao grão. Desligue o fogo, escorra bem as ervilhas e dobre lentamente em risoto, adicionando as 2 colheres de sopa de manteiga restante, parmesão e sal e pimenta, a gosto. Se o risoto for muito grosso, misture delicadamente o caldo de galinha restante até a consistência desejada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

(fígado E Pescoço Removidos)

Bifes De Tira De Nova York

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 C. De Cebola Picada

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Aqueça a gordura de bacon reservada em uma panela refogada, misture os verdes, permitindo que murchem, quando quase murchados, adicione 4 colheres de sopa de vinagre, quando murchados, adicione bacon, raspas e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Verde

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o risoto no(s) prato (s) de servir e cubra com os verdes do Sul, Vista-se com uma colher de sopa reservada de vinagre e o azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Verde

Decore com uma pitada de parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 227pimenta habenero

ervilhas secas de olhos pretos, embebidas e cozidas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, para terminar 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 c. de cebola picada 2

talos de aipo, cortados em cubos 2Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha, quente 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

collard greens, (cerca de 1 cacho) limpos e cortados transversalmente em fitas de 3/4 de polegada 1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

pimenta jalapeno fresca semeada e em cubos 12camarão e veias

Sal Kosher e pimenta rachada fresca 1Oreos Recheados Duplos

prata incomparável 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem de boa qualidade para " vestir 1cp. queijo parmesão ralado

Parmesao 3Crosta: migalhas de biscoito graham

parmesão ralado na hora 4Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de vinho tinto, mais 1 colher de sopa a mais para " vestir 12camarão e veias

Sal e pimenta recém-rachada 1Oreos Recheados Duplos

Serrano chile fresco semeado e em cubos 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Acelga suíça, (cerca de 1 cacho) limpa e cortada transversalmente em fitas de 3/4 de polegada 62 colheres de sopa de manteiga derretida

corte o bacon no centro, cozido e cortado em pedaços de 1/2 de polegada, reserve 2 colheres de sopa de gordura de bacon 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola amarela, cortada em cubos

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, vinho espumante e Zinfandel são minhas principais opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.