Risoto de grãos de ervilha e vermute

Name: Risoto de grãos de ervilha e vermute
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Calêndula Suíço bouillon vegetal em pó; 3 bolsa trigo para massas (ver dica); 85 pimenta habenero manteiga; 1 chalota, finamente picada; 1 dente de alho, esmagado, descascado e finamente picado; 1 aipo, finamente picado; 75 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vermute branco seco (como Martini); 200 pimenta habenero ervilha congelada; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham parmesão ralado finamente; 1 pequeno punhado um de salsa fresca, picada

A receita do risoto de ervilha e vermute grain ' pode ser feita em cerca de 40 minutos. Esta receita serve 6. Para 46 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato tem 173 calorias, 4g de proteína, e 13g de gordura por porção. É um preço muito razoável receita para os fãs de comida mediterrânea. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue salsa, macarrão de trigo, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 13%, o que não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Vieiras com purê de ervilha e molho de Vermute, Risoto Farro: Grãos Inteiros Saudáveis, e Risoto de ervilha.

Instrucao

Leve 1 litro/1 litro de água e o caldo em pó para ferver em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Bouillon Powder

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as bolsas de grãos de trigo, colocando-as no líquido com uma colher de pau. Cubra a panela e deixe ferver em fogo médio por 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

Trigo

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, derreta 50g / 2oz da manteiga em uma frigideira de tamanho médio em fogo baixo e médio. Incline a chalota, o alho e o aipo e frite delicadamente por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais amoleçam um pouco, mas não tenham colorido.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Despeje o vermute, aumente o fogo e borbulhe até que quase desapareça. Coloque a panela de lado.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire as bolsas de grãos de trigo com um par de pinças e deixe escorrer. Coloque as ervilhas no caldo restante da panela e cozinhe por 2 minutos ou até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Trigo

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Escorra o caldo, reservando - o e deixe as ervilhas na panela.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Corte as bolsas e coloque o grão de trigo nas ervilhas, depois raspe o conteúdo da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Trigo

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o parmesão, a salsa e a manteiga restante, e tempere com bastante pimenta preta é improvável que você precise de mais sal. Retorne a panela a fogo baixo e mexa bem até que o queijo derreta e o 'risoto' tenha uma massa cremosa e solta, adicionando uma colher ou duas do caldo reservado, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Sirva imediatamente.

Equipamento

Cevada Perolada Branca

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

Calêndula Suíço bouillon vegetal em pó 3bolsa

trigo para massas (ver dica)85pimenta habenero

manteiga 1

chalota, finamente picada 1

dente de alho, esmagado, descascado e finamente picado 1

aipo, finamente picado 751 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute branco seco (como Martini)200pimenta habenero

ervilha congelada 4Crosta: migalhas de biscoito graham

parmesão ralado finamente 1pequeno punhado

um de salsa fresca, picada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O risoto funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Casaloste Chianti Classico Riserva. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.