Risoto De Limão

Precisa de um prato principal sem glúten e vegetariano? O risoto de limão pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 16g de gordura, e um total de 451 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $2,32 Por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de arroz arborio, queijo pecorino, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânea. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 47%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Risoto De Pean E Limão, Risoto em uma xícara de limão, e Risoto de limão e ervilha.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça o caldo e 2 xícaras de água em fogo médio baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Em uma panela de risoto ou frigideira grande com fundo arredondado, aqueça o azeite extra-virgem em fogo médio a médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola e o alho à panela e refogue para amolecer 3 a 4 minutos misture o arroz e adicione as raspas de 1 limão.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça o arroz por 1 a 2 minutos, adicione o vinho e cozinhe até evaporar.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo quente, algumas conchas de cada vez e mexa por um minuto a cada adição, para desenvolver o amido e o aspecto cremoso. O tempo total de cozimento será de cerca de 18 minutos ou mais. Continue adicionando estoque cada vez que a panela começar a secar nas bordas. Enquanto o arroz cozinha, descasque e corte ou corte a carne de um limão e pique finamente.

Ingredientes que você precisará

Amido

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Concha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe com 1/2 colher de chá de açúcar. Quando o arroz estiver cozido a Al dente, junte a manteiga, as seções de limão, o suco de 1 limão, o queijo e as ervas. Tempere com sal e pimenta, a gosto e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca