Risoto de limão com espargos e camarão

Name: Risoto de limão com espargos e camarão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa de folha plana picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco raspas de limão raladas; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com sódio reduzido; 1 pequeno cebola picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão, descascado e desviado; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos

Risoto de limão com espargos e camarão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 504 calorias, 30g de proteína, e 16g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $4,18 por porção. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue cebola, salsa de folha plana, parmesão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Risoto De Espargos Limonados, Camarão limão e Risoto, e Risoto De Camarão-Limão E Rúcula para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve o caldo e a água para ferver em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione os aspargos e cozinhe, descoberto, até ficar macio, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Transfira os aspargos com uma escumadeira para um banho de gelo para parar de cozinhar e escorra. Mantenha o caldo em fogo baixo, coberto.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Caldo

Gelo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Cozinhe a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga com 1/4 colher de chá de sal em uma panela pesada de 4 litros em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cebola

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até ser absorvido.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Misture 1/2 xícara de mistura de caldo e cozinhe rapidamente, mexendo sempre, até ser absorvido. Continue adicionando caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e deixando cada adição ser absorvida antes de adicionar a próxima, até que o arroz fique cremoso e macio, mas ainda al dente (deve ser a consistência de uma sopa grossa), cerca de 18 minutos. (Haverá sobras de mistura de caldo.)

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Sopa

Junte o camarão e cozinhe até ficar cozido, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Junte os aspargos, as raspas, as restantes 2 colheres de sopa de manteiga, parmesão, salsa e pimenta a gosto. (Risoto fino com um pouco de caldo restante, se necessário.)

Ingredientes que você precisará

Espargo

Parmesao