Risoto Porcini

Name: Risoto Porcini
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 198 pimenta habenero cup arborio rice; 1 pequeno inteiro para presunto de corte; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 454 pimenta habenero cogumelos porcini frescos ou cremini, em fatias finas; 28 pimenta habenero cogumelos porcini secos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 dente de alho, picado; 1 cp. queijo parmesão ralado mascarpone; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 85 pimenta habenero copo Parmigiano ralado na hora-queijo Reggiano; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal e pimenta moída na hora; 1 pequeno chalota, picada; 1 raminho de tomilho; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

A receita do risoto Porcini está pronta em cerca de 50 minutos e é definitivamente um espetacular Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Para $4.03 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 551 calorias, 19g de proteína, e 26g de gordura por porção. Esta receita serve 4. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue arroz arborio, vinho, cogumelos porcini e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Risoto Presunto Porcini, Risoto Porcini, e Risoto De Cogumelos Porcini para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela à prova de calor, mergulhe o porcini seco na água fervente até amolecer, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Escorra, reservando 1 xícara do líquido de imersão; lave os cogumelos para remover qualquer grão. Pique finamente o porcini e reserve em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Despeje o líquido de imersão em uma panela média, parando antes de chegar ao sedimento no fundo. Junte o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta. Aqueça o estoque em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa do óleo até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Adicione a chalota e o alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até amolecer, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione o arroz e os porcini secos e mexa para revestir.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e a folha de louro e cozinhe até que o vinho tenha evaporado.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione cerca de um quarto do caldo quente e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até quase absorvido. Continue adicionando o caldo em lotes, mexendo sempre até que o arroz fique al dente e suspenso em molho cremoso, cerca de 20 minutos. Descarte a folha de louro. Junte a manteiga, o mascarpone e o queijo; tempere com sal e pimenta e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Mascarpone

Gordura De Porco

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Em uma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de óleo.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o porcini fresco e o tomilho e cozinhe em fogo alto, mexendo, até amolecer e dourar, 8 minutos. Descarte o tomilho. Tempere o porcini com sal e pimenta, coloque sobre o risoto e sirva.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas