Robalo Chileno com grãos de pimenta amarela assada e molho Poblano assado

Precisa de um sem glúten e pescatarian prato principal? Robalo Chileno com grãos de pimenta amarela assada e molho Poblano assado pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 44g de proteína, 89g de gordura, e um total de 1194 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $6,18 por porção. Uma mistura de creme de leite, manteiga, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Foodnetwork. Esta receita é típica da culinária do Sul. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Robalo Chileno Sobre Um Medley De Quinoa Vegetal Assado, Molho De Pimenta Amarela Assada, e Banana-Da-Terra Doce Assada Com Receita De Molho De Goiaba De Pimenta Poblano.

Instrucao

Pincele o baixo com azeite dos dois lados e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Baixo

Aqueça a frigideira ou a grelha em fogo alto até fumar. Grelhe, com a pele virada para baixo, durante 3 a 4 minutos ou até dourar. Vire e continue cozinhando por 2 a 3 minutos para cozimento médio-bem.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Coloque um monte de grãos de pimenta amarela em 4 pratos de jantar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Amarela

2 Onças De Cheddar Ralado

Coloque um filé em cima de cada um e regue com o molho Poblano.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Esfregue a pimenta com 2 colheres de sopa de óleo e coloque em uma assadeira. Asse no forno até ficar macio e a pele ficar enegrecida.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coloque os pimentões em uma tigela média, cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Retire a pele e as sementes dos pimentões.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque 2 dos pimentões em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Corte a pimenta restante em dados finos e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Coloque a canjica em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Hominy

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de óleo e manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione as cebolas, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione a canjica, o purê de pimenta amarela e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e purê de chipotle. Cozinhe por 10 minutos e dobre os pimentões amarelos em cubos e o cheddar.

Ingredientes que você precisará

Chipotle Chile Puré

Pimenta Amarela

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Hominy

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Coloque os pimentões, o vinagre, o coentro e o mel no liquidificador e tempere com sal e pimenta. Misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o azeite até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Kg Tortilhas De Milho

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

purê chipotle 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

coentro picado 3cravo

alho, finamente picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

canjica, drenada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cebola espanhola, finamente picada 3

pimentos poblano, torrados, descascados, semeados e picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Filetes de robalo Chileno 12 colheres de chá de alho em pó

manteiga 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cheddar branco ralado 3grande

pimentas amarelas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Seabass funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.

Alsácia Willm Pinot Gris Reserve

Uma cor dourada intensa com notas de ocre, o vinho tem um nariz de fruta madura, marmelo. Na boca, o ataque é flexível e cheio, com notas de mel e especiarias. O final equilibra perfeitamente açúcar e acidez.Combine este vinho com foie gras frito, carnes brancas grelhadas ou assadas (porco, vitela), coelho, aves com molho de creme, peixe defumado, pratos de cogumelos, como risoto.