Robalo do Mar Negro com milho e saute de caranguejo enorme
O Robalo do Mar Negro com milho e Saute enorme do Caranguejo da protuberância é um sem glúten e pescatarian prato. Esta receita faz 1 porções com 1534 calorias, 70g de proteína, e 90g de gordura um. Para $11.11 por porção, receita capas 61% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue a cebola, até 4 batatas torradas, filé de robalo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é super. Tentar Jumbo Lump Crab Latkes, Sanduíche Enorme Do Bolo Do Caranguejo Da Protuberância, e Jumbo Lump Crab Hash Com Ovos Escalfados para receitas semelhantes.
Instrucao
Marque o lado da pele do filé de robalo (faça algumas pequenas marcas de fenda na pele com uma faca afiada). Tempere o peixe com sal e pimenta.
Pré-aqueça uma frigideira média em fogo alto e adicione 2 onças de azeite. Quando o óleo estiver fumando, adicione o peixe, com a pele voltada para baixo. Reduza o fogo para médio e pressione o filé com uma espátula para deixar a pele crocante. Quando a pele estiver dourada, vire o peixe. (O tempo total de cozimento do peixe deve ser de 5 minutos).
Retire da panela e mantenha quente.
Adicione as 2 onças restantes de azeite à frigideira.
Adicione o milho, a cebola, a pimenta vermelha e a pimenta poblano e refogue por 1 minuto.
Adicione a carne de caranguejo, a cebolinha e o tomilho picado, mexendo para misturar. Ajuste o tempero a gosto.
Adicione o caldo de galinha e bata na manteiga para formar um molho. Reduza até a consistência do molho.
Disponha a mistura de vegetais refogados em uma tigela grande. Cubra com o filé de baixo quente e batatas fritas torradas.
Decore com um raminho de tomilho.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Seabass funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
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Ziobaffa Organic Pinot Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tem aromas frescos e ricos de maçãs e peras com notas cítricas que desaparecem em um buquê floral e no paladar é brilhante e fresco, com maravilhosos sabores de frutas.Ziobaffa Pinot Grigio combina bem com uma grande variedade de cozinha mais leve, especialmente peixe/marisco, aves, massas em molho de creme e queijos mais macios. É também um aperitivo ideal. Mistura: 100% Pinot Grigio