Robusto de Laranja com Molho Cítrico
Orange Roughy com Molho Cítrico leva cerca de 30 minutos do início ao fim. Observando sua figura? Esta receita pescatariana tem 225 calorias, 21g de proteína e 10g de gordura por porção. Por US $ 3,43 a porção, você ganha um prato principal que serve 4 pessoas. 9 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de suco de limão, alho, salsa e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. É oferecido a você pelo Allrecipes. Com uma pontuação colherada de 51%, este prato é sólido. Experimente Citrus Orange Roughy, Citrus Orange Roughy e Citrus Orange Roughy Packets With Abobrinha para receitas semelhantes.
Instrucao
Mergulhe o peixe no leite por 10 minutos.
Retire, polvilhe com sal e passe na farinha.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o peixe até dourar de um lado, cerca de 3 minutos. Cozinhe o segundo lado até dourar e ficar cozido, cerca de mais 3 a 4 minutos.
Retire o peixe para uma travessa.
Limpe a frigideira. Reduza o fogo, adicione o óleo restante e cozinhe o alho por 30 segundos.
Adicione suco de limão, suco de limão, suco de laranja, salsa e cebolinha.
Adicione a manteiga e mexa na frigideira até ficar cremoso.
Despeje o molho sobre o peixe e sirva.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Espumante, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Espumante e Pinot Grigio são minhas principais opções para Orange Roughy. Embora diferentes frutos do mar certamente possam exigir vinhos diferentes, geralmente um vinho branco crocante e leve ou um vinho branco espumante resolverão o problema e não abafarão quaisquer sabores sutis. Um vinho que você pode experimentar é o Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.
![Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano]()
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Vermelho rubi intenso com aromas agradáveis, persistentes e frutados. Seco mas frutado ao mesmo tempo. Macio e fresco no paladar.