Rolinhos de repolho recheados com carne bovina

Precisa de um hor d'oeuvre sem glúten e sem laticínios ? Rolinhos de repolho recheados com carne bovina podem ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção contém 200 calorias , 6 g de proteína e 1 g de gordura . Por 67 centavos por porção , esta receita cobre 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 38 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Se você tiver suco de limão, açúcar mascavo, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 35 minutos . É trazido a você pela Taste of Home. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 88% , o que é tremendo. Receitas semelhantes são Involtini Di Pollo - Rolinhos de Frango Recheados com Presunto e Queijo , Carne Enlatada Assada com Repolho Salteado e Batatas Novas Assadas e Wrap de Repolho com Arroz Selvagem da Califórnia e Carne Bovina e Queijo Ricota Crocante .

Instrucao

Remova o miolo do repolho. Cozinhe no vapor 12 folhas grandes externas até ficarem moles.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Escorra bem.

Em uma tigela, misture a carne moída, o arroz, a cebola, o ovo e os temperos; misture bem. Coloque cerca de 1/3 de xícara da mistura de carne em cada folha de repolho. Dobre as laterais, começando por uma borda desdobrada, e enrole a folha completamente para envolver o recheio. Repita com as folhas restantes e o recheio.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

(reserve 1 Colher De Sopa)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque os rolinhos em uma frigideira grande ou forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, a água e o suco de limão ou vinagre; despeje sobre os rolinhos de repolho. Tampe e cozinhe por 1 hora, despejando o molho sobre os rolinhos ocasionalmente durante o cozimento.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)