Rollino Veneto (pãezinhos de pizza de Veneza) com salada de tomate e manjericão

Name: Rollino Veneto (pãezinhos de pizza de Veneza) com salada de tomate e manjericão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 pacote levedura seca ativa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de manjericão; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de limão e pimenta; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças fumadas ou queijo mussarela regular, desfiado( cerca de; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola, descascada e em fatias finas; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cabeça radicchio (sobre, enxaguado, cored, e em fatias finas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 camarão e veias Sal e pimenta; 1 Cebola Amarela Média Picada em cubos (1/2 pol.) tomates maduros firmes (cerca de 3 lb. total); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sangiovese ou outro vinho tinto seco

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente Rollino Veneto (pãezinhos de Pizza de Veneza) com salada de tomate e manjericão. Para $5.98 por porção, você tem um prato principal que serve 2. Observando sua figura? Esta receita vegetariana tem 1257 calorias, 50g de proteína, e 49g de gordura por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue radicchio, queijo mussarela comum, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 87%. Essa pontuação é ótima. Tentar Rollino Veneto (pãezinhos de pizza de Veneza) com salada de tomate e manjericão, Pizza de tomate assado com manjericão fresco e molho de Pizza caseiro, e Rolos De Lasanha De Tomate E Manjericão para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer a massa, em uma tigela grande, polvilhe o fermento sobre 1 xícara quente (cerca de 11

Ingredientes que você precisará

Massa

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

agua.

Ingredientes que você precisará

Agua

Deixe repousar até que o fermento esteja amolecido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Levedura

Adicione 2 1/2 xícaras de farinha e o sal; bata com uma batedeira em velocidade baixa até incorporar, depois em velocidade média-alta até a massa ficar elástica, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Se estiver usando um gancho de massa, bata em alta velocidade até que a massa fique lisa e elástica, cerca de 5 minutos. Se a massa ainda estiver pegajosa, bata mais farinha, 1 colher de sopa de cada vez.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Se amassar à mão, raspe a massa em uma tábua levemente enfarinhada. Amasse até ficar homogêneo, elástico e não mais pegajoso, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Adicione a farinha conforme necessário para evitar grudar.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Divida a massa ao meio e molde cada metade em uma bola. Coloque as bolas em uma superfície levemente enfarinhada em um local quente e cubra frouxamente com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Deixe crescer até dobrar de tamanho, 45 minutos a 1 hora.

Enquanto isso, faça o recheio: em uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo médio-alto, misture a cebola em 1 colher de sopa de azeite, muitas vezes até ficar mole e começar a dourar, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione radicchio e mexa com frequência até ficar mole e começar a dourar, 5 a 7 minutos. Junte o vinho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até evaporar, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Vinho

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Deixe esfriar pelo menos 20 minutos.

Perfure cada bola de massa e amasse levemente para expelir o ar. Em uma superfície levemente enfarinhada, com um rolo levemente enfarinhado, role cada bola em uma rodada de 10 a 11 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Polvilhe metade da mussarela sobre metade de cada rodada, para dentro de 1 polegada de borda; queijo superior igualmente com mistura de radicchio. Dobre a metade nua de cada massa ao redor do recheio, alinhando as bordas; aperte as bordas para selar. Começando na dobra, enrole cada pizza em um tronco apertado; o tronco de pitada termina para selar.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Queijo

Massa

Rolar

Transfira toras, costure para baixo, para uma assadeira de 12 por 15 polegadas, moldando em meias argolas de tamanho igual e espaçando pelo menos 3 polegadas de distância.

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse em forno regular ou convecção 425 até dourar, 25 a 30 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Enquanto isso, faça salada: em uma tigela, misture tomates, manjericão, alho e 2 colheres de sopa restantes de azeite; adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Azeite

Tomate

Alho

Manjericao

Equipamento que você usará

Tigela

Com duas espátulas largas, transfira cada meio-anel para uma placa ou prato com aro, encaixando as extremidades para formar um anel completo. Usando uma escumadeira, monte cerca de 2 xícaras de salada de tomate e manjericão no centro do anel; coloque a tigela com a salada restante ao lado da placa ou prato.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Manjericao

Equipamento que você usará

Escumadeira