Rolo de lagosta quente com manteiga de estragão de limão

Name: Rolo de lagosta quente com manteiga de estragão de limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 6 camarão e veias Óleo de Canola, para escovar; 1 apertar Pinch cayenne, opcional; 1 1 colher de sopa de orégano seco estragão fresco picado; 6 pãezinhos cachorro quente; 1 Suco de limão fresco; 6 camarão e veias Sal Kosher; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão finamente raladas; 2 Quilograma lagosta; 2 varetas manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o rolo de lagosta quente com manteiga de estragão-limão. Uma porção contém 582 calorias, 19g de proteína, e 47g de gordura. Esta receita serve 6. Para $2.27 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de pães de cachorro-quente, suco de limão, estragão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o óleo de canolan você poderia seguir este curso principal com o Nabos De Cereja E Damasco como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Esta pontuação é boa. Tentar Rolo De Lagosta De Estragão-Limão, Rolo quente da lagosta do estilo de Connecticut com manteiga de limão do coentro, e Rolo Lagosta Estragão para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para par-cozinhar as lagostas: leve uma panela grande de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as lagostas e cozinhe cerca de 7 minutos; eles serão cerca de três quartos feitos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Escorra bem e deixe esfriar.

Corte ao meio longitudinalmente.

Aqueça uma grelha a carvão ou gás para grelhar diretamente.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele o lado cortado das lagostas com um pouco de óleo e polvilhe com sal e pimenta. Grelhe, com o lado cortado para baixo, até ficar ligeiramente carbonizado. Vire e continue grelhando até levemente carbonizado e aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire as lagostas da grelha e deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele o interior dos pães de cachorro-quente com um pouco de óleo e polvilhe com sal e pimenta. Grelhe até ficar quentinho.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Hot Dog Bun

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire a cauda e a carne de garra das lagostas. Você pode cortá-los, mas apenas o suficiente para lhe dar cerca de 2 pedaços muito grandes por pão. Coloque-os na manteiga clarificada com estragão-limão e dê-lhes uma boa imersão. Coloque a lagosta nos pães torrados e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Derreta a manteiga lentamente em uma panela média em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Deixe descansar um pouco para se separar. Retire a espuma que sobe até o topo e despeje suavemente em uma tigela, deixando para trás os sólidos do leite, que se estabeleceram no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque a manteiga clarificada em uma frigideira grande em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as raspas de limão, suco de limão e estragão e tempere com sal, pimenta e caiena, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Prata Incomparável

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 6camarão e veias

Óleo de Canola, para escovar 1apertar

Pinch cayenne, opcional 11 colher de sopa de orégano seco

estragão fresco picado 6

pãezinhos cachorro quente 1

Suco de limão fresco 6camarão e veias

Sal Kosher 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

raspas de limão finamente raladas 2Quilograma

lagosta 2varetas

manteiga

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 160 dólares por garrafa.