Rolos De Lagosta De Manga-Hortelã

Name: Rolos De Lagosta De Manga-Hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Molho de hortelã-limão; 1 Pepino inglês (5 pol. longo, 6 onças.), lavar; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã fresca, enxaguadas e drenadas; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cauda de lagosta espinhosa ou rochosa (sobre, descongelada se congelada; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO manga firme-madura (sobre; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha slivered; 12 arredonda embalagens de papel de arroz comestível (também chamadas de rolo de ovo seco ou embalagens de rolo de mola secas; cerca de 8 pol.); 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO mistura de salada de copos (sobre, enxaguado e crocante

Uma porção contém 275 calorias, 11g de proteína, e 2G de gordura. Se $3.82 por porção cai em seu orçamento, rolos de lagosta de Manga-Menta podem ser uma tremenda sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita para tentar. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem Manga firme e madura, arredonda embalagens de papel de arroz comestível, folhas de hortelã e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lagosta Gelada Com Manga E Hortelã, Rolinhos de verão com molho de limão e hortelã de Manga, e Comendo em Vigilantes do peso: A Lagosta Lady Maine Lobster Rolls para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela de 4 a 5 litros em fogo alto, leve cerca de 2 litros de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a lagosta; quando ferver recomeça, reduza o fogo e cozinhe até que a carne esteja opaca, mas ainda úmida, no centro da parte mais grossa (cortada para testar), cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Escorra a lagosta e mergulhe em água gelada até esfriar para tocar, cerca de 5 minutos; escorra novamente.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Enquanto isso, corte o poço e descasque a manga e descarte; corte as frutas em pequenos pedaços.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Corte o pepino longitudinalmente em fatias finas; empilhe as fatias e corte a pilha longitudinalmente para fazer palitos de 3/8 de polegada de largura.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Com uma tesoura, recorte a parte inferior da casca da lagosta livre da casca traseira e levante-a. Retire a cauda da lagosta; descarte a casca. Se a veia estiver presente, retire e descarte. Pique a carne grosseiramente e coloque em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a manga, a cebola e a hortelã; misture delicadamente.

Ingredientes que você precisará

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Forma 2 rolos de cada vez: mergulhe 1 Papel de arroz redondo em uma tigela grande de água quente da torneira, levante, escorra brevemente e coloque em um balcão.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem, Como Acompanhamento

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe repousar até que o papel esteja macio e maleável, cerca de 30 segundos. Repita para umedecer outro papel de arroz redondo e colocar no balcão.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem, Como Acompanhamento

Trabalhando rapidamente, coloque cerca de 1/12 do enchimento no centro de cada embalagem, deixando 1 polegada da embalagem nua em ambas as extremidades.

Coloque 1/12 dos palitos de pepino paralelos ao recheio e Monte 1/2 xícara de salada por cima.

Ingredientes que você precisará

Verdes Mistos

Raminhos De Endro Colhidos

Dobre as extremidades de 1 polegada de cada embalagem sobre o recheio e, segurando o recheio no lugar com os dedos, enrole o invólucro ao redor dele. Pressione as bordas do Invólucro para selar; se as bordas estiverem muito secas para grudar, umedeça com um pouco mais de água quente. Coloque cada rolo, Costure, em uma travessa e cubra hermeticamente com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Repita as etapas 4 a 6 para encher os invólucros de papel de arroz restantes (substitua a água na tigela conforme necessário para manter quente).

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem, Como Acompanhamento

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Se fazer rolos até 3 horas à frente, refrigere. Descubra rolos e corte cada um ao meio na diagonal; se desejar,fique em pé, corte as pontas. Mergulhe em molho de menta e limão para comer.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Tira De Casca De Limão

1 Onça De Repolho Roxo Picado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tesoura De Cozinha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Molho de hortelã-limão 1

Pepino inglês (5 pol. longo, 6 onças.), lavar 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã fresca, enxaguadas e drenadas 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cauda de lagosta espinhosa ou rochosa (sobre, descongelada se congelada 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

manga firme-madura (sobre 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha slivered 12

arredonda embalagens de papel de arroz comestível (também chamadas de rolo de ovo seco ou embalagens de rolo de mola secas; cerca de 8 pol.)85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

mistura de salada de copos (sobre, enxaguado e crocante

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 85 dólares por garrafa.