Rolos De Pretzel

Rolos De Pretzel
Precisa de um pão vegano? Rolos de Pretzel podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4. Para 23 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 15g de gordura, e um total de 448 calorias. Esta receita é apreciada por 191 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, sal kosher, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 35 minutos. Com uma colher pontuação de 68%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Rolos De Bretzel (Rolos De Sanduíche De Pretzel Da Baviera), Rolos De Pretzel, e Rolos De Pretzel.

Instrucao

1
Coloque 1 xícara de água morna (110 graus F A 115 graus F) na tigela de uma batedeira e polvilhe o fermento por cima. Reserve para florescer, 5 minutos. Enquanto isso, misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Adicione a mistura de farinha à mistura de fermento e misture com o gancho de massa na configuração mais baixa até que a massa se junte. Aumente a velocidade para média e continue a misturar até que a massa fique elástica e lisa, cerca de 8 minutos.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
3
Forme a massa em uma bola, coloque em uma tigela grande e oleada e vire a massa para revesti-la com óleo. Cubra com uma toalha de cozinha úmida e deixe descansar em um local quente até dobrar de tamanho, 30 a 35 minutos. Forre uma assadeira com papel alumínio ou uma assadeira de silicone, cubra generosamente com spray de cozinha e reserve.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para ServirSopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
4
Perfure a massa e, em seguida, vire para uma superfície enfarinhada. Sove até que a massa esteja lisa e volte quando cutucada, cerca de 1 minuto. Divida em 4 pedaços e forme em rolos oblongos de 5 por 3 polegadas.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
SocoSoco
Doces Life SaversDoces Life Savers
5
Coloque os rolos na assadeira preparada e corte quatro barras diagonais de 2 polegadas na parte superior de cada uma. Cubra com uma toalha úmida ou cubra frouxamente com filme plástico e deixe crescer em um local quente até quase dobrar de tamanho, 15 a 20 minutos. Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 425 graus F e leve 8 xícaras de água para ferver em uma panela grande em fogo alto.
Ingredientes que você precisará
Doces Life SaversDoces Life Savers
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
6
Mexa o bicarbonato de sódio na água fervente (ele vai espumar um pouco).
Ingredientes que você precisará
Granulado De Laranja Ou Açúcar De LaranjaGranulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
7
Adicione 2 rolos e cozinhe 2 minutos por lado. Usando uma escumadeira, retire os rolos, escorra e coloque na assadeira, com o lado cortado para cima.
Ingredientes que você precisará
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
8
Polvilhe com sal. Repita com os rolos restantes.
Ingredientes que você precisará
Doces Life SaversDoces Life Savers
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
9
Asse os rolos até dourar, 12 a 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
10
Deixe esfriar um pouco na assadeira.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
11
Fotografia de Victor Schrager
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 35 m.
Dose4
Pontuação De Saúde7
Revista