Rolos de salmão de gergelim com maionese de Wasabi

Name: Rolos de salmão de gergelim com maionese de Wasabi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 4 camarão e veias sal e pimenta a gosto; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 onças de cebolinha picada; 7 shichimi-togarashi (mistura de especiarias japonesa-opcional); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pó wasabi seco

Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 5g de gordura, e um total de 66 calorias. Esta receita serve 4. Para 68 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, fodmap amigável, e vegan dieta. Vá até a loja e pegue vinagre de arroz, sal e pimenta, shichimi-togarashi e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Salmão sésamo com maionese de Wasabi, Sábado com Rachael Ray-hambúrgueres de salmão com gengibre Wasabi Mayo, e Salmão assado de gergelim com maionese de Wasabi para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare o wasabi mayo.

Ingredientes que você precisará

Wasabi

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Misture o wasabi e o maynaisse em uma tigela pequena. Reservar.Prepare os rolos de salmão. Usando uma faca muito afiada, corte cada filé aberto para criar uma peça de aproximadamente 2 polegadas por 8 polegadas e cerca de ½ polegada de espessura. Para conseguir isso, comece no lado mais fino do filé e corte horizantally através da carne, tomando cuidado para deixar uma extremidade intacta, isso é butterflying.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Wasabi

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Espalhe o filé aberto e vire-o. Tempere com sal e pimenta. Em seguida, espalhe cerca de ½ colher de chá de wasabi mayo ao longo do comprimento. Enrole firmemente o filé começando na extremidade mais fina. Prenda o rolo fechado com 1 ou 2 palitos de madeira. Repita com os filés restantes.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Wasabi

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Aqueça uma panela antiaderente ou de ferro fundido em fogo médio até ficar quente, se estiver preocupado em colar, adicione a menor quantidade de azeite à panela.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje as sementes de gergelim em um prato pequeno.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

Coloque um rolo de salmão na pilha de sementes completamente cubra o fundo, adicione alguns shakes de shichimi-togarashi, se estiver usando. Repita o processo do outro lado. Movendo cada rolo para a panela quente à medida que é revestida.Cozinhe os rolos de salmão até ficarem opacos quase na metade, 4 ou 5 minutos. Vire - os e cozinhe até mais 4 ou 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Shichimi Togarashi

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire-os da panela e deixe descansar alguns momentos enquanto prepara o sauce.In uma tigela pequena misture o molho de soja e o vinagre de arroz. Divida esta mistura uniformemente no fundo de 4 tigelas rasas ou placa de borda.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa