Rolos de verão estilo vietnamita com molho de amendoim

Name: Rolos de verão estilo vietnamita com molho de amendoim
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Folhas de alface Bibb, cortadas ao meio; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath chile-pasta de alho; 16 pequeno raminhos frescos de coentro; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga de amendoim cremosa de estilo natural; 1 ( beringelas) Pepino inglês, descascado e cortado em 1/4 por 1/4 por-2-1/2-varas da polegada; 32 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente folhas de hortelã fresca (de cerca de 1 cacho); 1 ( beringelas) dente de alho, amassado em uma pasta; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1/2 xícara de Hershey's Kisses; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 4 onças de ervilhas, aparadas e cortadas pela metade; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada suco de limão espremido na hora (de cerca de 1 1/2 Limas médias); 85 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Copa brotos de feijão mungo (sobre; 256 camarão e veias 16 (8-1 / 2 polegadas) envoltórios redondos do papel do arroz; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. macarrão de arroz seco ou aletria de arroz; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebolinha, esquartejada longitudinalmente, depois cortada transversalmente em pedaços de 2-1/2 polegadas (apenas peças brancas e verdes claras); 2 chiles serrano, com caule, cortados ao meio, sementes removidas e cortadas em fatias finas longitudinalmente em 32 pedaços (opcional); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath óleo de gergelim torrado; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 24 camarão médio (sobre, descascado e desviado; 5 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 32 manjericão fresco ou folhas de manjericão tailandês; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Rolos de verão de estilo vietnamita com molho de amendoim é um livre de laticínios e pescatarian receita com 16 porções. Este hor d'oeuvre tem 193 calorias, 12g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para $1.18 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Se você tem manteiga de amendoim cremosa, pasta de alho chile, molho hoisin e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É perfeito para O Quarto De Julho. É trazido a você por Chow. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 57%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Rolos de verão estilo vietnamita com molho de amendoim, Rolos de verão estilo vietnamita com camarão ou Tofu, e Rolinhos De Salada Vietnamitas Com Molho De Amendoim.

Instrucao

Bata todos os ingredientes juntos em uma tigela média; Reserve.Para os rolos de Verão: Leve uma panela média de água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosa brilhante e apenas opaco, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Escorra em uma peneira e corra em água fria até esfriar. Seque o camarão com papel toalha e coloque em uma tábua de cortar.Segurando sua faca paralela à tábua de cortar, corte cada camarão pela metade horizontalmente.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Tabua

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque em uma tigela média, cubra com filme plástico e leve à geladeira.Cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Macarrão De Arroz

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Escorra e reserve.

Coloque todos os ingredientes em recipientes separados e organizá-los na seguinte ordem em torno de uma superfície de trabalho: invólucros de papel de arroz, camarão, arroz, macarrão, feijão, couves, hortelã, manjericão, coentro, serrano (se estiver usando), pepino, cebolinha e alface.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

Macarrão De Arroz

Azeite Extra Virgem, Como Acompanhamento

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Kg Tortilhas De Milho

Raminhos De Endro Colhidos

Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Coloque uma toalha de cozinha limpa e úmida em uma superfície de trabalho. Encha uma frigideira média ou um prato largo e raso grande o suficiente para segurar os invólucros de papel de arroz com água quente da torneira. Trabalhando com 1 invólucro de cada vez, mergulhe completamente o invólucro até ficar macio e maleável, cerca de 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem, Como Acompanhamento

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Camarão Salteado, Descascado

Retire o invólucro da água e coloque-o sobre a toalha.Trabalhando rapidamente, coloque 3 metades de camarão seguidas, corte com o lado para cima, logo acima do centro da embalagem, deixando cerca de 1 polegada de espaço de cada lado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque uma escassa 1/4 xícara de macarrão de arroz sobre o camarão, seguido por alguns brotos de feijão, 2 das folhas de hortelã, 2 das folhas de manjericão, 1 raminho de coentro e 2 pedaços de serrano, se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

3 Gotas De Molho De Soja

Macarrão De Arroz

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Coloque 4 dos palitos de pepino e 2 dos pedaços de cebolinha de cada lado da pilha de macarrão.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Enrole um pedaço de alface em forma de charuto e coloque-o em cima da pilha de macarrão. Dobre a metade inferior da embalagem de papel de arroz sobre o recheio. Segurando a coisa toda firmemente no lugar, dobre os lados do Invólucro. Em seguida, pressionando firmemente para baixo para manter as dobras no lugar, role todo o invólucro horizontalmente de baixo para cima. Vire o rolo para que a costura fique voltada para baixo e a fileira de camarão fique voltada para cima.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem, Como Acompanhamento

Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque-o em uma assadeira com aro e cubra frouxamente com filme plástico. Repita com as embalagens e recheios restantes. Deixe 3/4 de polegada entre cada rolo de verão na folha para que não grudem e substitua a água na panela ou prato por água quente da torneira, conforme necessário. Se não servir imediatamente, Mantenha os rolos de verão bem cobertos com filme plástico à temperatura ambiente por até 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Camarão Salteado, Descascado

Sirva com o molho de amendoim para mergulhar.Emparelhamento de bebidas: Thomas Fogarty Monterey Gewürztraminer, Califórnia. Gewürztraminers podem ser ótimos vinhos de comida, desde que não sejam muito perfumados e florais. É por isso que pode ser bom ir com um Gewürz do novo mundo sobre um Alsaciano. Este vinho da costa central da Califórnia tem belos sabores de gengibre, flores brancas e lichia que fazem uma boa folha para esses rolos de Verão.

Ingredientes que você precisará

Gewurztraminer