Rosbife Básico

O rosbife básico é um produtos lácteos prato. Uma porção contém 167 calorias, 25g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 14. Para $1,36 Por porção, receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue o assado redondo inferior, sal e pimenta, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pelo gosto de casa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Esta pontuação é sólida. Tentar Peru Assado Básico, Grão-de-bico assado ao curry básico, e Ensopado Básico De Carne De Bovino para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a carne, com o lado gordo para cima, na grelha numa assadeira. Tempere com sal e pimenta; cubra com fatias de cebola.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Adicione água suficiente à panela para cobrir o fundo.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse em forno a 350 por 3-1/2 horas ou até ficar macio. Para o molho, misture a farinha com água; mexa em gotejamentos de panela, cozinhando em fogo médio até o molho engrossar.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Primeiro Dia: Assado Na Panela.

Ingredientes que você precisará

1,5 Kg De Língua De Res

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque as cenouras descascadas e as batatas descascadas cortadas ao meio com o assado durante as últimas 1-1/2 horas de cozedura.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Segundo dia: carne agridoce.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Aqueça pedaços de sobras de carne em molho agridoce e sirva sobre macarrão cozido. Para fazer o molho, refogue 1/2 xícara de aipo picado e 1/4 xícara de cebola picada em 2 colheres de sopa de manteiga até ficar macio. Junte 1 colher de sopa de farinha.

Ingredientes que você precisará

Massas Cozidas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Adicione 1/4 xícara de açúcar, 1/4 xícara de vinagre e 1/4 xícara de água. Mexa até engrossar ligeiramente.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Tira De Casca De Limão

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Terceiro Dia: Ensopado De Carne.

Ingredientes que você precisará

Ensopado De Carne

Numa frigideira aqueça o molho e os pedaços de carne, juntamente com as sobras de batatas e cenouras.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quarto dia: carne sobre arroz.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Aqueça as sobras de carne e molho e sirva sobre o arroz cozido.

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Quinto Dia: Tarte De Carne.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque as sobras de pedaços de carne, molho, ervilhas e cenouras em um prato de torta. Cubra com sua crosta de torta ou biscoitos favoritos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas E Cenouras

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Asse em forno a 350 por 30-45 minutos ou até que a crosta esteja dourada.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento

Feijão Branco, Escorrido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

2kg

carne de bovino assada ou assada redonda de fundo ( cerca de 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, fatiada 14camarão e veias

Sal e pimenta 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Rosbife no menu? Experimente emparelhar com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes de carne mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. O Hartford Court Russian River Pinot Noir (meia garrafa) com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.

Hartford Court Rio Russo Pinot Noir (meia garrafa)

Aromas de cereja preta, pimenta da Jamaica, groselha preta e argila são seguidos por sabores de framboesas silvestres, bagas escuras e uma mineralidade de rocha esmagada. A entrada densa é seguida por uma sensação de boca doce e suculenta, apoiada por acidez, taninos sedosos e um acabamento terroso subtil.