Rosemary & anchovas bifes de cordeiro

Rosemary & anchovy cordeiro bifes é um sem glúten, sem laticínios, Paleolítico, e primal prato. Uma porção contém 1875 calorias, 294g de proteína, e 69g de gordura. Esta receita serve 12 e custa US $24,09 por porção. Esta receita da BBC Good Food requer raspas de limão, anchova, fatias de limão e bifes de perna de cordeiro. 15 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Cordeiro assado com anchova e alecrim, Ombro de cordeiro assado lento com anchova e alecrim, e Bifes De Cordeiro Grelhados Com Alecrim E Tomilho.

Instrucao

Coloque as raspas de limão, anchovas, alecrim e o óleo em um processador de alimentos e misture até obter uma pasta áspera.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Coloque o cordeiro em um saco de comida grande ou tigela, depois despeje sobre a marinada, massageando-a na carne. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, de preferência durante a noite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Aqueça o churrasco e cozinhe o Cordeiro por 4-5 minutos de cada lado (dependendo da espessura do Cordeiro e de como você gosta) até dourar bem por fora.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Transfira para uma tábua, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Sirva polvilhado com raminhos de alecrim e rodelas de limão para espremer.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

raspas de limão 6filete

filetes de anchova, picados grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alecrim picado, além de raminhos extras, para servir 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 12

bifes de perna de cordeiro, cerca de 250-300g cada 1para cada um.

fatias de limão, para servir

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é duas vinhas Columbia Valley Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 7 dólares.